Dans un monde où le rythme effréné de la vie quotidienne laisse peu de place à la cuisine, il est tout à fait possible de préparer des plats savoureux et équilibrés en un rien de temps, grâce à votre micro-ondes. Nous vous proposons aujourd’hui une recette végétarienne simple, rapide et délicieuse, idéale pour régaler quatre personnes autour de votre table. Préparez-vous à découvrir un plat qui allie simplicité et saveurs, sans passer des heures en cuisine.
15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Rincer le riz basmati sous l’eau froide jusqu’à ce que l’eau devienne claire. Cela permet d’éliminer l’excès d’amidon.
Étape 2
Dans un cuiseur à riz pour micro-ondes, ajouter le riz et 400 ml d’eau. Couvrir et cuire à puissance élevée pendant 10 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant d’ouvrir.
Étape 3
Pendant ce temps, dans un grand bol résistant au micro-ondes, mélanger les pois chiches égouttés, le lait de coco, le curry, le paprika, l’ail en poudre, le sel et le poivre.
Étape 4
Placer le bol au micro-ondes et chauffer à puissance moyenne pendant environ 4 à 5 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce que le mélange soit bien chaud et parfumé.
Étape 5
Servir le curry de pois chiches sur un lit de riz basmati chaud.
Mon astuce de chef
Pour donner plus de saveur à votre plat, ajoutez une cuillère à soupe de jus de citron frais juste avant de servir. Cela apportera une touche de fraîcheur et relèvera les saveurs des épices.
Accord mets et boissons
Pour accompagner ce plat végétarien, un vin blanc sec et fruité comme un sauvignon blanc sera idéal. Ses arômes de fruits exotiques se marieront parfaitement avec le curry et le lait de coco.
Le curry de pois chiches est un plat inspiré des saveurs de l’Inde, appréciées pour leur richesse et leur diversité aromatique. Ce plat est non seulement délicieux, mais aussi très nutritif grâce à la présence des pois chiches, riches en protéines végétales.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Sistema Micro-ondes Cuiseur à riz | Parfait pour cuire le riz, la polenta et le couscous | Medium 2,6 L | Non adhésif, sans BPA avec couvercle | Rouge/TransparentCuiseur à riz micro-ondes pour la cuisson du riz, de la polenta et du couscous Doté de poignées pratiques, de rabats faciles à soulever et des clips à fermeture facile KLIP IT de Sistema Compartiment à pression pour un riz tendre Poignées pratiques ; compatible avec le lave-vaisselle (panier supérieur), le micro-ondes, le réfrigérateur et le congélateur Produit conçu et fabriqué en Nouvelle-Zélande. Sans phtalates ni BPA10,79 €
-
BEPER C106CAS001 Cuiseur à riz pour micro-ondes,Microwave Rice Cooker,2.6L, céréales, légumineuses, couscous, sans BPAPRATIQUE DANS LA CUISINE : Le cuiseur de riz à micro-ondes de 2,6 litres est également idéal pour la cuisson des céréales, des légumineuses et du couscous. Pour ceux qui aiment une cuisine saine, pauvre en graisses et en assaisonnements ajoutés, c'est le bon produit ! MINUTES : Il suffit de placer le riz et l'eau dans le récipient, de fermer avec le couvercle et de crocheter. Réglez la puissance du micro-ondes entre 700 et 800 W et le temps de cuisson en vous référant aux instructions figurant sur l'emballage du riz. En quelques minutes seulement, vous pourrez déguster votre riz ! PRATIQUE : Le cuiseur à riz est doté d'un plateau amovible pour l'amidon et la mousse afin de préserver les nutriments et de garantir un plat sain. LAVABLE : Tous les composants du cuiseur à riz sont amovibles et vont au lave-vaisselle. SÛR : Les composants du cuiseur à riz sont fabriqués en matériaux SANS BPA pour préserver la qualité des aliments et assurer la santé de toute la famille.15,40 €14,46 €-6%
-
Greentainer Lot de 5 bols à mélanger en plastique avec couvercles, bols gigognes pour préparer, servir, cuisiner et pâtisserie, grand saladier pour le rangement de la cuisine, passe au lave-vaisselle⭐【5 tailles polyvalentes – De 0,8 L à 4,7 L】 Ce lot de 5 bols mélangeurs avec couvercles comprend 5 tailles pratiques : 0,8 L (Ø15 cm × H8 cm), 1,3 L (Ø17 cm × H9 cm), 2,2 L (Ø20 cm × H11 cm), 3,2 L (Ø23 cm × H12 cm) et 4,7 L (Ø25 cm × H15 cm). Parfaits pour mélanger, préparer, servir et conserver tous vos aliments. ⭐【Matériau de qualité alimentaire – Sans BPA et empilable】 Fabriqué en plastique PP de haute qualité, 100 % sans BPA, pour une utilisation en toute sécurité par toute la famille. Design emboîtable permettant un rangement compact et un placard bien organisé. ⭐【Compatible micro-ondes, lave-vaisselle et congélateur】 Résiste aux températures de -20°C à 120°C. Passe au micro-ondes pour réchauffer, au lave-vaisselle pour un nettoyage facile, et au congélateur pour conserver les restes. Pratique au quotidien. ⭐【Couvercles hermétiques – Conservation optimale】 Chaque bol est livré avec un couvercle assorti qui ferme hermétiquement (non étanche) pour protéger salades, fruits et autres aliments. Idéal pour la cuisson, les barbecues, le stockage ou le transport. ⭐【Achat sans souci – Satisfaction garantie】 Le set comprend 5 bols en plastique avec couvercles. Si vous rencontrez le moindre problème, contactez-nous. Nous vous garantissons un produit parfait et un service 100 % fiable.32,99 €
-
WhiteRhino Lot de 4 bols en verre avec couvercles, résistants à la chaleur (3,5 l, 2 l, 1 l, 0,5 l), saladiers transparents avec couvercles sans BPA pour cuisine, micro-ondes, lave-vaisselleLe set de 8 pièces comprend 4 couvercles hermétiques sans BPA: Set de bols de cuisine WhiteRhino en verre de différentes tailles: 3500 ml (14 tasses/3,3 oz), 2000 ml (8 tasses/1,9 oz), 1000 ml (4 tasses/34 oz), 500 ml (2 tasses/481 oz). 9 g) Parfait pour mélanger, cuire, battre, préparer les repas et conserver les aliments. Matériau de haute qualité : Le set de bols à mélanger est composé de verre borosilicate de haute qualité, résistant à la chaleur et stable, supportant des températures de -20 °C à 560 °C, compatible avec le micro-ondes, le four, le lave-vaisselle, le réfrigérateur et le congélateur directement (sans le couvercle). Les couvercles hermétiques sont sans BPA pour préserver la fraîcheur et éviter les déversements. Vous pouvez les utiliser pour les restes, sans laisser échapper d'odeurs ni d'air ! Rangement peu encombrant : nos saladiers et couvercles sont empilables et soigneusement emboîtés les uns dans les autres, ce qui prend très peu de place, de sorte que votre cuisine est bien organisée et bien rangée. Bord antidérapant et haute épaisseur : le bord antidérapant est conçu pour une meilleure prise en main, ce qui le rend plus facile lors du mélange, du versement ou du nettoyage. Le verre robuste la rend plus stable lors du pétrissage ou du mélange. Polyvalence en cuisine : vous pouvez utiliser un petit bol pour la préparation des repas, bol moyen pour le stockage des aliments, grand bol pour la salade, bol extra large pour la cuisson, parfait pour votre cuisine ou pour offrir. Si vous avez des questions avec notre produit, n'hésitez pas à nous contacter. ⚠ Remarque importante : 1. Le couvercle est équipé de deux languettes de verrouillage ; assurez-vous qu'elles soient bien enfoncées lors de la fermeture. 2. Le couvercle est livré séparément du bol. Un stockage prolongé et des variations de température peuvent entraîner de légères déformations qui peuvent nuire à l'étanchéité. Solution : trempez le couvercle dans de l'eau chaude pour le ramollir. Placez-le sur le bol et laissez-le refroidir et durcir en position – il s'ajustera alors parfaitement.44,99 €
Comment présenter
Servez le plat dans des assiettes creuses pour que le curry ne déborde pas. Accompagnez d’une cuillère à soupe pour faciliter la dégustation du riz et du curry ensemble.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes creuses en verre opale extra résistant Blanc 20 cmLot de 12 assiettes creuses de 20 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.22,14 €
-
Twinzee 6 Assiette Creuses Sage - Compatible Micro-onde - Assiettes Service de Table Riviera CollectionLe set idéal : Service de table 6 personnes : Composé de 6 assiettes creuses, ce set est parfait pour servir soupes, pâtes et plats en sauce, alliant élégance et praticité pour un usage quotidien. Pour un usage quotidien et durable : Résistant et pratique, ce service vaisselle 6 personnes passe au micro-ondes. En grès épais, il résiste aux rayures et à l’usage intensif : une dernière vaisselle de table de cuisine à la fois belle et fonctionnelle. Une touche Riviera à chaque table : Avec ses nuances bleu-vert méditerranéennes, ce lot assiette en grès réactif sublime vos services de vaisselle et services de table. Parfait pour créer une ambiance élégante et naturelle dans votre univers vaisselle et arts de la table. Épaisses, lourdes et robustes : Leur épaisseur et leur poids offrent une vraie sensation de qualité. Ce set assiette robuste a été conçu pour durer, compléter vos vaisselle et plats de service, et résister à l’épreuve du temps. À offrir ou à s’offrir : Un service de table durable et stylé, parfait pour une crémaillère, un mariage ou tout simplement se faire plaisir avec de la belle vaisselle.46,99 €36,99 €-21%



