15 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Émietter les biscuits secs en utilisant un mixeur pour obtenir une poudre fine.
Étape 2
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie, en veillant à ce qu’il ne chauffe pas trop pour préserver sa saveur.
Étape 3
Dans un grand bol, mélanger la poudre de biscuits, le chocolat fondu, le lait concentré sucré, les noisettes concassées et l’extrait de vanille.
Étape 4
Tasser la préparation dans un moule à charnière afin de former une masse compacte et homogène.
Étape 5
Réfrigérer pendant au moins 1 heure afin que le mélange durcisse bien.
Étape 6
Démouler et couper en petites portions avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour ajouter du croquant, vous pouvez incorporer quelques éclats de caramel à la préparation avant de la mettre au froid.
Un lait chaud vanillé
Servir ces douceurs chocolatées avec un lait chaud parfumé à la vanille rappellera les souvenirs d’enfance et apportera une touche de douceur supplémentaire à votre dessert.
L’info en plus
Ce dessert délicieux ne requiert aucune cuisson, ce qui en fait une option parfaite pour des journées chaudes où allumer le four n’est pas envisageable. De plus, il peut être préparé à l’avance et conservé au réfrigérateur.
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Comment servir
Présentez vos douceurs chocolatées sur un plateau élégant, coupées en petits carrés pour faciliter la dégustation. Si possible, utilisez un plat en ardoise pour créer un joli contraste avec le chocolat.
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