Les brochettes apéritives de melon, jambon cru et balsamique velours sont une explosion de saveurs qui mêlent la douceur du fruit à la salinité du jambon. Idéales pour un apéritif d’été, ces brochettes sont simples à réaliser et raviront vos convives.
15 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Couper le melon en deux et retirer les graines à l’aide d’une cuillère.
Étape 2
Découper le melon en petits cubes d’environ 2 cm de côté.
Étape 3
Enrouler chaque cube de melon d’une tranche de jambon cru.
Étape 4
Piquer chaque cube de melon enroulé avec un cure-dent pour maintenir le tout.
Étape 5
Disposer les brochettes sur un plateau et arroser délicatement avec le balsamique velours.
Mon astuce de chef
Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, ajoutez une feuille de menthe fraîche entre le melon et le jambon.
Accord mets et vins
Un vin rosé bien frais s’accorde parfaitement avec ces brochettes, apportant une note fruitée qui se marie avec le melon.
Ce plat est une variante moderne des antipasti italiens, qui combine des ingrédients simples pour un effet gourmand.
Comment servir
Présentez ces brochettes sur un plateau en ardoise pour un effet élégant. Disposez-les en éventail pour un impact visuel impressionnant.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Navaris planche ardoise pour fromage apéro tapas charcuterie dessert - Lot 6x plateau en ardoise 38x28 cm - Assiette rectangulaire pour service platPRÉSENTATION ÉLÉGANTE : Le set de 6 assiettes en ardoise est l'accessoire idéal pour le service d'un repas ou apéritif dinatoire, pour un dîner ou buffet. Elles sont durables et apportent une touche de décoration originale à votre table. ANTIDÉRAPANT : Chaque plaque dispose de 6 pieds en mousse pour une bonne adhésion au support et afin de ne pas abîmer une table en verre par exemple. UTILISATION AU CHOIX : Plats salés et sucrés ! Servez-vous de l'assiette aussi bien comme plateau à fromages, pour servir une entrée salée, des gâteaux apéritif ou tapas que pour un dessert, des mignardises, des fruits, et bien d'autres ! ENTRETIEN : Veuillez ne pas passer les plaques au micro-onde ni au lave-vaisselle. Elles se nettoient facilement avec un chiffon mouillé. INSCRIPTIBLE : Vous pouvez écrire sur une planche à l'aide d'une craie, pour un plan de table ou une dégustation de fromage par exemple.55,59 €53,99 €-3% -
Navaris planche ardoise pour fromage apéro tapas charcuterie dessert - Lot 6x plateau en ardoise 30x20 cm - Assiette rectangulaire pour service platPRÉSENTATION ÉLÉGANTE : Le set de 6 assiettes en ardoise est l'accessoire idéal pour le service d'un repas ou apéritif dinatoire, pour un dîner ou buffet. Elles sont durables et apportent une touche de décoration originale à votre table. ANTIDÉRAPANT : Chaque plaque dispose de 6 pieds en mousse pour une bonne adhésion au support et afin de ne pas abîmer une table en verre par exemple. UTILISATION AU CHOIX : Plats salés et sucrés ! Servez-vous de l'assiette aussi bien comme plateau à fromages, pour servir une entrée salée, des gâteaux apéritif ou tapas que pour un dessert, des mignardises, des fruits, et bien d'autres ! ENTRETIEN : Veuillez ne pas passer les plaques au micro-onde ni au lave-vaisselle. Elles se nettoient facilement avec un chiffon mouillé. INSCRIPTIBLE : Vous pouvez écrire sur une planche à l'aide d'une craie, pour un plan de table ou une dégustation de fromage par exemple.43,99 €
