Biscuits au chocolat : recettes à tester

Biscuits au chocolat : recettes à tester

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Les biscuits au chocolat sont un incontournable des plaisirs sucrés. Faciles à réaliser, ils régalent petits et grands. Voici une recette à tester pour un moment gourmand et convivial en famille ou entre amis.

15 minutes

12 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 2

Dans un bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.

Étape 3

Dans un autre récipient, battez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.

Étape 4

Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille au mélange de beurre et sucre, puis mélangez bien.

Étape 5

Incorporez progressivement le mélange de farine jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 6

Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement.

Étape 7

Formez des petites boules avec la pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 8

Enfournez pendant environ 12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés.

Étape 9

Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

Constance Philippon

Mon astuce de chef

Pour des biscuits encore plus gourmands, ajoutez une pincée de sel sur le dessus avant la cuisson pour intensifier le goût du chocolat.

Boisson

Accompagnez vos biscuits d’un verre de lait ou d’un chocolat chaud pour un goûter réconfortant.

Le biscuit au chocolat est une douceur qui traverse les générations. Originaire d’Amérique, il a su s’imposer dans les cuisines du monde entier grâce à sa simplicité et son goût irrésistible.

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Comment présenter

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