Les barres de céréales maison au beurre de cacahuète sont une délicieuse alternative aux en-cas industriels. Faciles à réaliser, elles sont idéales pour un petit-déjeuner rapide ou une collation saine. Leur préparation ne nécessite que quelques ingrédients simples, souvent déjà présents dans nos placards.
15 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, le beurre de cacahuète et le miel jusqu’à obtenir une texture homogène.
Étape 2
Ajoutez les pépites de chocolat et la noix de coco râpée, puis mélangez de nouveau pour bien les incorporer.
Étape 3
Tapissez un moule rectangulaire de papier sulfurisé et versez-y la préparation en pressant fermement avec une spatule pour obtenir une surface bien compacte.
Étape 4
Réfrigérez pendant au moins 2 heures pour que les barres se solidifient.
Étape 5
Une fois durcies, découpez les barres selon la taille désirée et dégustez.
Mon astuce de chef
Pour une version encore plus gourmande, ajoutez des fruits secs comme des amandes ou des cranberries à votre mélange.
Accord boisson
Ces barres de céréales s’accompagnent parfaitement d’un verre de lait d’amande ou d’un thé glacé pour une pause rafraîchissante.
Originaire des États-Unis, le beurre de cacahuète est riche en protéines et en bonnes graisses, ce qui en fait un ingrédient de choix pour des en-cas équilibrés.
Comment servir
Présentez vos barres de céréales sur une planche en bois pour un effet rustique et convivial. Servez avec des serviettes en lin pour une touche d’élégance.
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