Petits plaisirs : préparations chocolat sans cuisson

Petits plaisirs : préparations chocolat sans cuisson

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Aujourd’hui, embarquons ensemble dans la préparation de petits plaisirs : des douceurs chocolatées sans cuisson, qui feront fondre de bonheur les gourmands de tout âge. Ces douceurs, prêtes en un clin d’œil, sont idéales pour occuper un après-midi détente en famille.

15 minutes

0 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Émietter les biscuits secs en utilisant un mixeur pour obtenir une poudre fine.

Étape 2

Faire fondre le chocolat noir au bain-marie, en veillant à ce qu’il ne chauffe pas trop pour préserver sa saveur.

Étape 3

Dans un grand bol, mélanger la poudre de biscuits, le chocolat fondu, le lait concentré sucré, les noisettes concassées et l’extrait de vanille.

Étape 4

Tasser la préparation dans un moule à charnière afin de former une masse compacte et homogène.

Étape 5

Réfrigérer pendant au moins 1 heure afin que le mélange durcisse bien.

Étape 6

Démouler et couper en petites portions avant de servir.

Constance Philippon

Mon astuce de chef

Pour ajouter du croquant, vous pouvez incorporer quelques éclats de caramel à la préparation avant de la mettre au froid.

Un lait chaud vanillé

Servir ces douceurs chocolatées avec un lait chaud parfumé à la vanille rappellera les souvenirs d’enfance et apportera une touche de douceur supplémentaire à votre dessert.

L’info en plus

Ce dessert délicieux ne requiert aucune cuisson, ce qui en fait une option parfaite pour des journées chaudes où allumer le four n’est pas envisageable. De plus, il peut être préparé à l’avance et conservé au réfrigérateur.

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Comment servir

Présentez vos douceurs chocolatées sur un plateau élégant, coupées en petits carrés pour faciliter la dégustation. Si possible, utilisez un plat en ardoise pour créer un joli contraste avec le chocolat.

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