le micro-ondes est souvent sous-estimé dans la cuisine quotidienne. pourtant, avec quelques astuces et techniques simples, il peut devenir un allié de choix pour préparer des plats savoureux et rapides. dans cet article, nous vous proposons une recette facile à réaliser pour 4 personnes, qui fera des merveilles dans votre cuisine.
15 minutes
25 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Rincer le riz basmati sous l’eau froide jusqu’à ce que l’eau soit claire.
Étape 2
Dans un cuiseur à riz pour micro-ondes, ajouter le riz et 400 ml d’eau. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 10 minutes.
Étape 3
Pendant ce temps, dans un grand bol en verre, mélanger les pois chiches égouttés, le curry en poudre, le lait de coco, le sel et le poivre.
Étape 4
Couvrir le bol avec un film plastique adapté au micro-ondes et cuire à puissance moyenne pendant 15 minutes, en remuant à mi-cuisson.
Étape 5
Sortir le riz du micro-ondes et le laisser reposer couvert pendant 5 minutes.
Étape 6
Servir le curry de pois chiches sur le riz chaud.
Mon astuce de chef
Pour donner plus de saveur à votre riz, ajoutez-y une feuille de laurier ou du thym avant la cuisson.
Vin blanc sec
Un vin blanc sec comme un sauvignon blanc se mariera parfaitement avec le curry de pois chiches.
Le curry est un mélange d’épices originaire d’Inde. Il a été adapté dans de nombreuses cuisines à travers le monde, offrant une multitude de variations.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Sistema micro-ondescuiseur vapeur pour le riz (2,6 l) et Sistema micro-ondesrécipient rond pour aliments (915 ml) | Sans bisphénol A [82001]La panoplie parfaite de récipients pour micro-ondes pour la cuisson du riz, du couscous, de la polenta, etc., mais aussi pour réchauffer les repas et conserver les restes D'une capacité de 2,6 l, ce cuiseur vapeur pour le riz est équipé d'un plateau faisant office de réservoir sous pression pour garantir que le riz reste humide et moelleux; il suffit d'ajouter du riz et de l'eau, de clipser les attaches facilement refermables et de lancer la cuisson Le récipient Microwave Round comporte une valve dans le couvercle pour laisser s'échapper la vapeur pendant la cuisson au micro-ondes et pour réchauffer les aliments sans risque d'éclaboussures Les poignées pratiques sur le couvercle de ce récipient durable et réutilisable permettent de le sortir facilement du micro-ondes pour l'amener à table. Plastique garanti sans phtalate ni bisphénol A ; lavables dans le panier supérieur du lave-vaisselle ; peuvent être placés au réfrigérateur et au congélateur ; conviennent pour une utilisation au micro-ondes avec la valve vapeur ouverte ; conçus et fabriqués en Nouvelle-Zélande19,09 € -
Joseph Joseph - M Cuisine - Cuiseur À Riz Pour Micro-ondes, Multifonction, Capacité 2 Litres, Avec Instructions De CuissonAller en douceur de paquet à table avec ce cuiseur à riz micro-ondes spécialement conçu Cette conception réfléchie fournit tous les outils nécessaires pour mesurer, laver, cuisiner et servir le riz et les céréales moelleux parfait Capacité: 2.0 Wattage: 900.0 Matériel: Autre Ce design ingénieux possède tous les outils nécessaires pour mesurer, cuire, égoutter et servir du riz ou des graines parfaitement cuits Le cuiseur comprend un large faitout de 2L avec couvercle, une passoire Possède une cuillère de mesure Une cuillère à riz multitâches qui verrouille le couvercle lors de la cuisson et qui sert aussi de poignées. Pour l’utiliser, mesurer simplement la quantité souhaitée de riz / graines dans la passoire puis rincer et égouttez Placez la passoire dans le faitout, ajouter la quantité nécessaire d’eau puis verrouiller le couvercle avec la cuillère à riz Faire gonfler le riz ou graines avec la cuillère à riz avant de servir. Température maximale: Jusqu'à 900W <b>Utilisation</b>: Cuiseur micro-ondes <b> Matière </b>: Autre <b> Couleur </b>: pierre / orange <b>Description du produit</b>: Passez de la préparation à la table sans efforts grâce à ce cuiseur à riz <b>Dimensions</b>: 18 x 18,5 x 14,5 cm <b>Nombre de parts</b>: 4 Personne(s) <b>Compatibilité four</b>: Non compatible <b>Entretien</b>: Compatible micro-ondes et lave-vaisselle29,99 €19,99 €-33%
Comment présenter
Servez le curry de pois chiches dans un bol à curry en porcelaine. Accompagnez chaque portion d’une cuillère à soupe pour faciliter la dégustation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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MALACASA, série LUNA, Lot de 6 Bols à Céréales en Porcelaine de 640ml, Bols à Soupe et Flocons d'Avoine de Cuisine en Céramique, Va au Lave-vaisselle, au Micro-ondes et au Four, BlancLOT DE 6 BOLS : Profitez de notre ensemble de bols à céréales de 14,7 cm de la série Luna, d'une capacité de 640 ml. Fabriqués à partir de porcelaine blanche ivoire respectueuse de l'environnement, dans une forme ronde intemporelle, ces bols ajoutent de la sophistication à n'importe quelle table. QUALITÉ SUPÉRIEURE : Contrairement à la céramique ordinaire cuite à 1 093,3 °C, les bols à soupe MALACASA sont fabriqués avec une cuisson à haute température de 1 600 °C, ce qui améliore leur dureté et leur durabilité. Ils passent au micro-ondes, au four et au lave-vaisselle. SENTEZ-VOUS LIBRE DE LES UTILISER : Les bols de cuisine sont fabriqués en argile céramique ORC, sans cadmium ni plomb, sains et sûrs à utiliser. FACILE À NETTOYER : Ces bols MALACASA blancs ivoire bénéficient de la technologie de vernis GLIDECOAT, offrant une surface lisse qui ne laisse pas de taches et est facile à nettoyer. MULTIFONCTION : Les bols en céramique MALACASA sont parfaits pour les céréales, la soupe et les flocons d'avoine.31,89 €30,29 €-5% -
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