le micro-ondes est souvent sous-estimé dans la cuisine quotidienne. pourtant, avec quelques astuces et techniques simples, il peut devenir un allié de choix pour préparer des plats savoureux et rapides. dans cet article, nous vous proposons une recette facile à réaliser pour 4 personnes, qui fera des merveilles dans votre cuisine.
15 minutes
25 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Rincer le riz basmati sous l’eau froide jusqu’à ce que l’eau soit claire.
Étape 2
Dans un cuiseur à riz pour micro-ondes, ajouter le riz et 400 ml d’eau. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 10 minutes.
Étape 3
Pendant ce temps, dans un grand bol en verre, mélanger les pois chiches égouttés, le curry en poudre, le lait de coco, le sel et le poivre.
Étape 4
Couvrir le bol avec un film plastique adapté au micro-ondes et cuire à puissance moyenne pendant 15 minutes, en remuant à mi-cuisson.
Étape 5
Sortir le riz du micro-ondes et le laisser reposer couvert pendant 5 minutes.
Étape 6
Servir le curry de pois chiches sur le riz chaud.
Mon astuce de chef
Pour donner plus de saveur à votre riz, ajoutez-y une feuille de laurier ou du thym avant la cuisson.
Vin blanc sec
Un vin blanc sec comme un sauvignon blanc se mariera parfaitement avec le curry de pois chiches.
Le curry est un mélange d’épices originaire d’Inde. Il a été adapté dans de nombreuses cuisines à travers le monde, offrant une multitude de variations.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Joseph Joseph - M Cuisine - Cuiseur À Riz Pour Micro-ondes, Multifonction, Capacité 2 Litres, Avec Instructions De CuissonAller en douceur de paquet à table avec ce cuiseur à riz micro-ondes spécialement conçu Cette conception réfléchie fournit tous les outils nécessaires pour mesurer, laver, cuisiner et servir le riz et les céréales moelleux parfait Capacité: 2.0 Wattage: 900.0 Matériel: Autre Ce design ingénieux possède tous les outils nécessaires pour mesurer, cuire, égoutter et servir du riz ou des graines parfaitement cuits Le cuiseur comprend un large faitout de 2L avec couvercle, une passoire Possède une cuillère de mesure Une cuillère à riz multitâches qui verrouille le couvercle lors de la cuisson et qui sert aussi de poignées. Pour l’utiliser, mesurer simplement la quantité souhaitée de riz / graines dans la passoire puis rincer et égouttez Placez la passoire dans le faitout, ajouter la quantité nécessaire d’eau puis verrouiller le couvercle avec la cuillère à riz Faire gonfler le riz ou graines avec la cuillère à riz avant de servir. Température maximale: Jusqu'à 900W <b>Utilisation</b>: Cuiseur micro-ondes <b> Matière </b>: Autre <b> Couleur </b>: pierre / orange <b>Description du produit</b>: Passez de la préparation à la table sans efforts grâce à ce cuiseur à riz <b>Dimensions</b>: 18 x 18,5 x 14,5 cm <b>Nombre de parts</b>: 4 Personne(s) <b>Compatibilité four</b>: Non compatible <b>Entretien</b>: Compatible micro-ondes et lave-vaisselle33,00 €23,07 €-30% -
FIYSON Cuiseur à riz micro-ondes, Autocuiseur Antiadhésif, 2L, cuiseur à riz et nouilles micro-ondes avec Panier, Cuillère et Couvercle, Cuisson ou réchauffage faciles, Sécurité Lave Vaisselle (vert)Le riz et les céréales sont parfaitement dosés, nettoyés, cuits et consommés, ce qui est facile à utiliser. Comprend une cuillère à riz, une passoire, un couvercle, un cuiseur vapeur et convient aux fours à micro-ondes de toutes tailles. Le cuiseur à riz est facile à nettoyer, peut être placé dans le lave-vaisselle pour nettoyer, pas facile à endommager. Le cuiseur à riz a un couvercle, qui peut stocker la cuillère à riz, et la cuillère à riz peut être utilisée comme poignée. Fabriqué en matériau PP sûr, résistant à la chaleur et dont la plage de température est comprise entre ?20 ° C et 120 ° C.20,99 €
Comment présenter
Servez le curry de pois chiches dans un bol à curry en porcelaine. Accompagnez chaque portion d’une cuillère à soupe pour faciliter la dégustation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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