40 minutes
20 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites cuire les lentilles corail selon les instructions sur le paquet. Égouttez et réservez.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez les lentilles cuites avec le curry en poudre, le gingembre moulu, les noix de cajou hachées, les raisins secs et le nuoc-mâm.
Étape 3
Coupez les feuilles de brick en deux. Prenez une demi-feuille et badigeonnez-la d’huile d’olive à l’aide du pinceau de cuisine.
Étape 4
Placez une cuillerée de garniture sur l’extrémité de la feuille et pliez en formant un triangle. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
Étape 5
Disposez les samoussas sur une plaque de cuisson et enfournez à 180°C pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Mon astuce de chef
Pour des samoussas plus croustillants, ajoutez une pincée de sel à l’huile d’olive avant de badigeonner les feuilles de brick.
Accords mets et boissons
Accompagnez vos samoussas d’un thé à la menthe pour une touche rafraîchissante ou d’un vin blanc sec comme un sauvignon pour un accord parfait.
L’info en plus
Le samoussa est un mets populaire en Asie du Sud et en Afrique de l’Est. Ce petit triangle fourré a réussi à séduire les papilles du monde entier grâce à sa diversité de farces allant des légumes aux viandes.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Markal Bio Lentilles Corail 500g3,19 €
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Suzi Wan Sauce Nuoc Mâm 143mlRecette traditionnelles asiatique: sans exhausteur de goût, ni colorant, ni conservateur, ni arôme artificiels. Donnez une touche d'exotisme en parfumant vos plats avec la sauce Nuöc Màm.. Assaisonnez vos plats de viandes, de poisson et de légumes. Idéale pour faire vos préparations et bouillons. Simple d'utilisation: Bouchon pratique avec bec verseur. Nutriscore C / Note Yuka : 39/1002,39 €
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SUZI WAN Nuoc Mam 143 ml (Lot de 3)Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Recette traditionnelles asiatique: sans exhausteur de goût, ni colorant, ni conservateur, ni arôme artificiels. Donnez une touche d'exotisme en parfumant vos plats avec la sauce Nuöc Màm.. Assaisonnez vos plats de viandes, de poisson et de légumes. Idéale pour faire vos préparations et bouillons. Simple d'utilisation: Bouchon pratique avec bec verseur. Nutriscore C / Note Yuka : 39/1007,17 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Moule À Raviolis Russes 2 En 1, Ustensile De Cuisine En Aluminium, Idéal Pour Réaliser Raviolis, Wontons, Wraps Ou Samoussas. Moule Antiadhésif (Argenté)Moule À Raviolis 37 Cavités : Cet Ustensile Polyvalent Vous Permet De Réaliser Rapidement 37 Raviolis De Taille Uniforme. Parfait Pour Les Raviolis Vapeur, Les Wontons Et Les Raviolis Polonais. Alliage D'aluminium Durable : Fabriqué En Alliage D'aluminium De Qualité Alimentaire, Ce Moule Est Résistant À La Rouille Et Durable. Convient Pour La Préparation De Wontons Asiatiques, De Pâtes, De Brioches Chinoises Et De Raviolis Russes/Polonais. Antiadhésif Et Facile À Nettoyer : Sa Surface Lisse Empêche Les Aliments De Coller. Laver À La Main À L'eau Tiède Et Au Détergent Doux, Puis Sécher Immédiatement Avec Un Chiffon Doux. Remarque : N’Utilisez Pas De Laine D’Acier Pour Éviter De Rayer Le Moule. Facile À Ranger : Léger Et Portable, Notre Moule À Raviolis Se Suspend Facilement Et Se Range Aisément Dans Un Tiroir. Ce Produit Ne Passe Pas Au Lave-Vaisselle. Instructions : 1. Étalez Deux Pâtes. Placez-En Une Dans Le Moule À Raviolis Et Remplissez-La De Farce À L’Aide D’Une Cuillère. 2. Une Fois Toutes Les Cavités Remplies, Placez La Deuxième Pâte Par-Dessus Et Étalez-La Fermement Au Rouleau À Pâtisserie. 3. Retirez L’Excédent De Pâte, Retournez Le Moule Et Tapotez-Le Légèrement Pour Démouler Les Raviolis.11,99 €
Comment servir
Servez vos samoussas dans un grand plat de présentation traditionnel indien ou dans des paniers individuels en osier, accompagnés de petits bols de sauce au yaourt. Pensez aux baguettes chinoises pour une dégustation différente et originale.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Zap Impex - Lot de 4 bols de service indiens en cuivre martelé en acier inoxydable, pour plats indiens et curry, Karahi, 15 cmPlat Karahi, plat traditionnel indien utilisé pour servir les plats Biryani, Curry & Daal ; également un plat unique pour tous les types de cuisine. La surface en acier inoxydable conserve le goût et la valeur nutritive des aliments et ne présente pas de danger lors du contact avec les aliments. Le fond en cuivre ajoute du style – Facile à nettoyer. Les ustensiles de service indiens authentiques mesurent 15 cm de diamètre et 5 cm de hauteur, ils ont une capacité de 550 ml, poids total : 1520 g. Une belle finition en cuivre martelé fait de ces bols des pièces d'exposition. Matériau de qualité supérieure : coque extérieure en cuivre avec revêtement en acier inoxydable résistant aux chocs.58,79 €
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Plat de Service en Céramique Artisanale Marocaine 30 cmCÉRAMIQUE ARTISANALE FAIT MAIN: Plat de présentation fabriqué à la main selon un savoir-faire traditionnel marocain. Chaque pièce est unique, avec de légères variations qui témoignent de son authenticité artisanale DESIGN TRADITIONNEL ET ÉLÉGANT: Un style authentique et intemporel qui sublime votre table, aussi bien pour les repas du quotidien que pour les occasions spéciales FORMAT FAMILIAL 31 CM: Grand diamètre pour servir couscous, tajines sans couvercle, salades composées, plats mijotés ou repas à partager en famille ou entre invités ORIGINE MAROC: Conçu et décoré par des artisans marocains, dans le respect des traditions locales et de l'art de la table oriental CADEAU AUTHENTIQUE: Convient comme cadeau pour les amateurs de cuisine, de décoration, de vaisselle artisanale ou de culture méditerranéenne USAGE POLYVALENT: Permet de présenter élégamment une variété de plats incluant couscous, tajines, salades, légumes, viandes ou plats mijotés lors de vos repas PIÈCE UNIQUE: Chaque plat présente de légères variations de couleurs ou de motifs en raison de sa fabrication artisanale, garantissant un objet authentique et plein de caractère49,90 €
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AUBRY GASPARD - Panier Bourguignon en Osier Blanc - 51X36X17-37 cm - Fabrication Artisanale - Design Ergonomique - Idéal pour Rangement et Pique-Nique - Couleur: Blanc - Taille: 51X36X17-37 cmLe panier bourguignon en osier blanc se distingue par sa fabrication artisanale, offrant une touche authentique à votre décoration Chaque pièce est tissée à la main, garantissant une qualité supérieure et un design unique qui apportera du charme à votre intérieur ou à vos sorties en plein air Sa couleur blanche éclatante permet une intégration facile dans divers styles de décoration, qu'il s'agisse d'un intérieur moderne ou d'un cadre plus traditionnel Ce choix de teinte apporte une luminosité et une fraîcheur à votre espace, tout en restant pratique pour le rangement de vos objets Avec des dimensions de 51x36x17-37 cm, ce panier est idéal pour une multitude d'utilisations Que ce soit pour transporter des pique-niques, ranger des jouets ou organiser des produits ménagers, sa taille généreuse permet de répondre à vos besoins quotidiens tout en restant esthétique Le matériau en osier brut confère au panier une robustesse et une durabilité exceptionnelles Résistant à l'usure, il est conçu pour supporter le poids de vos affaires tout en conservant son allure naturelle Ce choix de matériau fait également de ce panier un accessoire éco-responsable Enfin, le design ergonomique du panier bourguignon facilite son transport grâce à ses poignées confortables Que vous l'utilisiez pour des sorties en famille ou pour le rangement à la maison, sa prise en main agréable vous assure une utilisation pratique et sans effort, ajoutant à son attrait global32,95 €
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Linea Garden Friend C1550200, Multicolore, 39x29x30 cmPanier d'osier divisé par des champignons Code modèle : C1550200 Marque : GARDEN FRIEND Poids du colis: 2.6 Kg32,75 €
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Ken Chiku - Baguettes en Bambou Genroku 20cm - 40 Paires | Bambou durable | Emballé individuellement | Hashi japonais | Ohashi✅ DURABLE : Le bambou pousse incroyablement vite au printemps, il s'agit de la plante la plus renouvelable et à la croissance la plus rapide au monde. Les baguettes Emma Basic sont fabriquées à partir de bambou 100 % naturel. En utilisant du bambou, et non de l'arbre ou du plastique, vous contribuez à protéger notre terre. ✅ HAUTE QUALITÉ : Du bambou naturel de qualité est utilisé. Chaque baguette en bambou est soigneusement produite, polie et sélectionnée, sans éclats, sans danger pour l'utilisation. ✅ EMBALLAGE INDIVIDUEL : Lot de 40 paires de baguettes. Chaque paire de baguettes est livrée dans ses propres manches. Élégant à utiliser dans les restaurants et à la maison et bonne hygiène pour les plats à emporter. ✅ LONGUEUR 20 CM ÉPAISSEUR 4,5 MM : Prise en main facile, même pour les débutants en baguettes. Les baguettes de moins de 4,5 mm d'épaisseur sont difficiles à tenir. ✅ QU'EST-CE QUE GENROKU ? Genroku 元禄 est une ère japonaise de 1688 à 1704, l'âge d'or de la période Edo. La caractéristique des "baguettes Genroku" est qu'il y a une rainure au milieu, ce qui facilite la séparation et l'utilisation.4,99 €
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QMAHA Lot de 5 paires de baguettes réutilisables en acier inoxydable - Passe au lave-vaisselle - Baguettes japonaises gravées laser - Coffret cadeau Noël/anniversaire【Haute Qualité et Réutilisable】: Nos baguettes en métal sont réutilisables et fabriquées en acier inoxydable 304 de haute qualité, qui est solide et durable et a une longue durée de vie.Les baguettes en acier inoxydable sont saines et presque indestructibles. 【Profitez de Manger avec des Baguettes】: 23,5 cm (9,25 pouces) de long et 0,7 cm (0,27 pouce) de large, nos baguettes en acier inoxydable pèsent 30 g par paire.5 paires de baguettes en acier inoxydable par boîte, coffret cadeau parfait pour vos amis et amoureux pour les anniversaires , anniversaires, Noël et pendaison de crémaillère, etc. 【Motif Laser Unique】: Les baguettes de haute qualité revêtues de titane argenté vous mettent à l'aise lorsque vous l'utilisez.Les baguettes en métal sont laser avec un motif unique.Pas facile de se décolorer après une utilisation à long terme.Chaque paire d'acier inoxydable les baguettes ont un motif différent La gravure sur les tiges métalliques réduit la sensation de glissement. 【Passe au Lave-vaisselle et Facile à Nettoyer】: Ils peuvent être mis au lave-vaisselle et dans l'armoire de stérilisation.Résolvez complètement le problème du nettoyage après les repas, même le lavage à la main ne laissera pas de saleté et de taches d'huile.Idéal pour les baguettes réutilisables. Si vous ne voulez pas utiliser de baguettes jetables, vous pouvez les emmener au travail et les laver à l'eau après les repas pour garder les baguettes propres. 【Diverses Applications】 : Nos baguettes réutilisables sont indispensables pour la cuisine asiatique comme le ragoût de sushi ramen, le poulet kung pao et les boulettes et même certains aliments du Moyen-Orient. Il peut également être utilisé pour préparer des aliments de tous les jours tels que les pâtes. Au En même temps, les baguettes en métal ont de beaux motifs laser et un savoir-faire élégant, qui sont des cadeaux idéaux pour Noël, les anniversaires, les anniversaires, etc.9,99 €



