Salade croquante de quinoa, grenade et menthe

Salade croquante de quinoa, grenade et menthe

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cuisine recettes - Promotion standard

rien de tel qu’une salade croquante et rafraîchissante pour égayer votre journée ! aujourd’hui, nous allons préparer une délicieuse salade de quinoa avec des graines de grenade et de la menthe séchée. cette recette est simple, mais pleine de saveurs et de textures qui vous feront voyager.

20 minutes

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commence par rincer le quinoa sous l’eau froide pour enlever son amertume naturelle.

Étape 2

Porte à ébullition une casserole d’eau avec une pincée de sel, et ajoute le quinoa. Laisse cuire environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’il soit tendre.

Étape 3

Égoutte le quinoa et laisse-le refroidir.

Étape 4

Dans un grand saladier, mélange le quinoa refroidi avec les graines de grenade.

Étape 5

Ajoute la menthe séchée, l’huile d’olive et le vinaigre balsamique. Assaisonne avec du sel et du poivre selon ton goût.

Étape 6

Mélange bien le tout. Ta salade est prête à être dégustée !

Édouard Courtial

Mon astuce de chef

Pour des graines de grenade faciles à trouver, n’hésite pas à opter pour des graines surgelées. Elles se conservent bien et conservent toute leur saveur.

Accord mets et vins

pour une alliance parfaite, accompagnez votre salade d’un verre de vin blanc fruité, tel qu’un sauvignon blanc. sa fraîcheur et ses arômes se marieront à merveille avec les saveurs de la salade.

L’info en plus

le quinoa est une graine originaire des andes, riche en protéines et en nutriments. cette salade est idéale pour un repas santé, tout en profitant de saveurs exotiques.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • PAKKA - Graines de grenade séchées 1kg, bio, grenades royales du commerce équitable séchées au soleil de Samarkand, Ouzbékistan, 1000g
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Comment servir

pour une présentation soignée, servez la salade dans des petits bols individuels en grès ou en porcelaine, en plaçant quelques feuilles de menthe fraîches en décoration.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • LOVECASA Mini Cocotte Individuelle en Grès pour four avec Couvercle - 4 X 380ml Petite Cocottes Ronde Ramequin Crème Brûlée pour la Cuisson - Passe au Lave-vaisselle - Gris Dégradé (Ø12.3 x H5.1 cm)
    LOT DE 4 RAMEQUINS AVEC COUVERCLE - Chaque ramequin a une profondeur de 51 mm et un diamètre (la distance d'un bord à l'autre) de 123mm. Cela leur donne une capacité maximale d'environ 420 ml. LES POIGNÉES OFFRENT UNE RÉSISTANCE SUPÉRIEURE - Pour couronner le tout, des deux poignées sur les côtés permettent de le déplacer facilement, même lorsqu'il est plein et chaud, ce qui est parfait pour servir des plats en une seule fois pendant un service chargé. RÉSISTE AU FOUR, AU MICRO-ONDES, AU LAVE-VAISSELLE ET AU CONGÉLATEUR - Notre cocotte est conçue pour une utilisation directe sur une utilisation au four. Elles sont faciles d’entretien et peuvent être lavées directement au lave-vaisselle sans risque d’altération. CONCEPTION RÉSISTANTE ET ÉLÉGANTE - Les ramequins présentent un coloris dégradés qui ajoute un look discret mais élégant à votre table, aidant ainsi à sublimer vos services de restauration. SERVICE APRÈS VENTE ASSURÉ - Si pour une raison qui nous échappe, vous rencontrez le moindre souci sur votre commande, n'hésitez pas à nous envoyer un message, notre service client professionnel se fera un plaisir de vous répondre et voler à votre secours !
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    Lot de 18 bols pratiques: Vous recevrez 18 ramequins en porcelaine blanche, parfaits pour un usage quotidien à la maison, au restaurant, lors de fêtes ou de repas en famille. La quantité généreuse convient aussi bien aux desserts individuels qu’aux petites portions d’accompagnement. Format compact de 240 ml: Chaque petit bol mesure environ 10,8 cm de diamètre supérieur, 6,8 cm de diamètre inférieur et 5 cm de hauteur, avec une capacité d’environ 240 ml. Ce format est idéal pour la glace, les fruits, les sauces, les noix, les snacks, les entrées et les petites portions. Porcelaine blanche élégante: Fabriqués en porcelaine cuite à haute température, ces bols blancs présentent une surface lisse, brillante et facile à nettoyer. Leur style simple et intemporel s’accorde facilement avec différents services de table et styles de cuisine. Design empilable et gain de place: La forme évasée avec un bord large et une base plus étroite permet d’empiler facilement les bols lorsqu’ils ne sont pas utilisés. Ils se rangent proprement dans les placards, les tiroirs ou sur les étagères, tout en gardant votre cuisine bien organisée. Utilisation polyvalente: Ces ramequins en porcelaine conviennent pour servir desserts, glaces, fruits, sauces, condiments, trempettes, apéritifs, puddings, riz en petite portion ou accompagnements. Ils sont compatibles avec le micro-ondes, le four, le congélateur et le lave-vaisselle.
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