Le tofu, ce bloc de protéines végétales, a traversé les continents pour s’imposer dans nos cuisines occidentales. Sa versatilité et sa richesse nutritionnelle en font un allié de choix pour des recettes rapides et savoureuses. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette simple et rapide pour sublimer ce produit dans votre quotidien. Nul besoin d’ingrédients frais, tout peut être livré directement chez vous !
15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Couper le tofu en dés d’environ 2 cm.
Étape 2
Dans un bol, mélanger la sauce soja, l’huile de sésame, l’ail en poudre et le gingembre en poudre.
Étape 3
Ajouter les dés de tofu dans le bol et bien mélanger pour qu’ils soient enrobés de marinade.
Étape 4
Laisser mariner pendant 10 minutes.
Étape 5
Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
Étape 6
Enrober légèrement les dés de tofu marinés de maïzena.
Étape 7
Faire revenir les dés de tofu dans la poêle, en les retournant régulièrement à l’aide d’une pince de cuisine, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Étape 8
Saupoudrer de graines de sésame avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus intense, laissez mariner le tofu une nuit au réfrigérateur. Cela permettra aux saveurs de bien pénétrer le tofu.
Accord mets-vins
Un vin blanc sec comme un sauvignon blanc accompagnera parfaitement ce plat, apportant une fraîcheur qui équilibrera la richesse du tofu.
Originaire de Chine, le tofu est un aliment de base dans de nombreux pays asiatiques, apprécié pour sa capacité à absorber les saveurs des ingrédients avec lesquels il est cuisiné.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Hotec 2 Pièces Pince Cuisine 30cm, Pince Cuisine Inox Professionnel, Pince de Cuisine pour Cuisiner Griller et Cuire, professionnelles en acier inoxydable pour la cuisine, le gril et la pâtisserieAcier inoxydable de qualité alimentaire : la pince à barbecue Hotec est en acier inoxydable, la surface de préhension striée et la surface mate assurent une prise en main antidérapante. En outre, 30 cm correspondent à la longueur optimale pour de nombreuses possibilités d'utilisation. Facile à utiliser : un lot de deux pinces à épiler en acier inoxydable à pointe droite est très stable, grâce à leur design à pointe droite, elles sont faciles à manipuler et conviennent donc également pour des travaux précis et délicats comme une plaque décorative de cuisinier. Les pinces à bout rond sont conçues pour retourner des objets plus grands tels que des steaks, des hamburgers/poissons, les grillades, de la salade et plus encore. COMPATIBLE LAVE-VAISSELLE: Pince à cuisine robuste, résistante à la chaleur, inoxydable, résistante à la corrosion, légère, facile à manipuler, comme neuve pour toujours. Grâce à sa finition de qualité et à l'acier inoxydable résistant à la rouille, la pince à épiler est adaptée au lave-vaisselle. CONCEPTION SÛRE : la pince en acier inoxydable mesure environ De 30 cm de long, idéal comme pince à gril et fourchette à barbecue, car vous pouvez tourner le gril et faire griller les aliments à une distance sûre, sans vous brûler, aucun risque de brûlure lors du barbecue. MULTIPLES UTILISATIONS : La pince à barbecue et à cuisine est polyvalente et nous l'utilisons surtout pour la préparation de steaks, de côtelettes, de coupes de viande, de saucisses, de poisson, de légumes, de fondue ou de viande grillée. Tous les aliments, qu'il s'agisse de viande, de légumes, de salades ou de pâtisseries, tiennent fermement sans glisser.11,99 €
-
Pinces de Cuisine, Lot de 2, Pince alimentaire en inox et silicone et poignée antidérapante, Pince de Cuisine Résistant à la Chaleur, Idéales pour barbecue, air fryer, grill (26cm)Matériau robuste: Fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, ces pinces de cuisine résistent à la rouille et assurent une longue durée de vie. Idéales pour un usage quotidien en cuisine ou en extérieur. Embouts en silicone protecteurs: Les pointes en silicone protègent efficacement les surfaces antiadhésives contre les rayures. Elles permettent de manipuler les aliments en toute sécurité sans endommager vos ustensiles. Prise en main confortable et antidérapante: La poignée recouverte de silicone assure une prise ferme et agréable, évitant tout glissement lors de l’utilisation. Conçue pour une manipulation facile et sécurisée. Rangement pratique avec œillet de suspension: Grâce à l'anneau de suspension, ces pinces peuvent être facilement accrochées pour un rangement optimal. Peu encombrantes, elles se glissent aussi aisément dans un tiroir. Utilisation polyvalente: Idéales pour retourner viandes, burgers, pâtes ou pâtisseries. Parfaites pour une utilisation en cuisine, sur un grill, un barbecue ou dans un air fryer. Convient aussi bien aux préparations chaudes que froides.9,99 €
Comment servir
Servez ces dés de tofu dorés dans un bol à riz traditionnel, accompagnés de baguettes japonaises pour une dégustation authentique et conviviale.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
lachineuse - Coffret Bols Japonais Design Maneki Neko - 5 Bols à Riz Traditionnels Ø 11,5 cm - 275 ML - Chat Nippon Porte-Bonheur - Déco Japonaise - Idée Cadeau🐱 BOLS CHAT MANEKI NEKO - Un coffret de 5 bols à l’effigie du célèbre chat Maneki Neko (en japonais « chat qui salue »), une figure porte-bonheur traditionnelle que l’on retrouve partout au Japon. Un style kawaii qui fera une idée cadeau originale pour tous les fans de chats et de culture asiatique. ✨ DÉCORATION JAPONAISE - De couleurs variées, ces bols en porcelaine sont décorés d’un magnifique motif Maneki Neko. Cet adorable chat à la bouille craquante porte dans sa patte droite un lingot d'or, symbole de richesse et prospérité. Le Maneki Neko est un porte-bonheur dans la culture japonaise : il est représenté pour attirer chance, prospérité et fortune. Des bols originaux, pour boire et manger tout en attirant la bonne fortune. 🍜 DES BOLS PRATIQUES - Ce joli coffret inclut 5 bols d’un diamètre de 11,5 cm pour une hauteur de 5,5 cm. Chaque bol a une contenance de 275 ml. Pratiques et amusants, ces bols peuvent servir à tous vos usages : bols à riz, bols à soupe, bols à thé et autres boissons chaudes, bols de petit-déjeuner, bols apéritifs…. Ils donneront une touche asiatique à votre table avec un style typiquement japonais. 🎁 IDÉE CADEAU ORIGINALE - Livrés dans leur coffret spécial, ces bols traditionnels japonais décorés du célèbre chat japonais Maneki Neko constitueront une idée cadeau originale qui ravira les amateurs de cuisine japonaise. Un objet déco à offrir en toute occasion (Noel, anniversaire...) pour faire plaisir ou se faire plaisir. ⛩️ EN DIRECT D’ASIE - La Chineuse est une marque française qui source et importe des objets traditionnels asiatiques. Services à thé, jardins japonais, bijoux, statuettes, calligraphies, décos zen… Nous recherchons les plus belles idées cadeau et décoration pour agrémenter vos intérieurs et faire voyager vos proches.21,00 €
-
Cabilock Lot de 3 bols à soupe Miso avec couvercle, bol à soupe traditionnel japonais en mélamine, bol à riz, bol à ramen pour nouilles, salade, collation, noix, soupeStyle traditionnel authentique : le bol à soupe Miso avec couvercle est conçu dans un style japonais traditionnel et authentique, parfait pour ceux qui apprécient une expérience culinaire authentique tout en profitant de leur soupe miso. Matériau de qualité supérieure : ce bol à ramen japonais est fabriqué en matériau de haute qualité, durable et résistant à l'usure. Le bol est léger et portable, ce qui le rend facile à transporter et à ranger sans compromettre sa durabilité. Utilisation polyvalente : ces bols à soupe miso ne se limitent pas à servir de la soupe miso seule. Ils peuvent être utilisés à diverses fins, y compris pour servir de la soupe, des nouilles, du riz, des salades, des apéritifs et d'autres plats. Cette polyvalence ajoute de la valeur au produit et améliore son utilité dans la cuisine. Couvercle pratique : le bol à nouilles est accompagné d'un couvercle pratique qui sert à de multiples usages. Il aide à garder le contenu chaud et empêche les déversements, ce qui le rend idéal pour transporter des soupes ou d'autres plats. La finition artisanale et texturée du bol offre également une prise en main sûre et une manipulation confortable. Facile à nettoyer : nettoyer le bol à ramen avec couvercle est un jeu d'enfant. Passe au lave-vaisselle, permettant un nettoyage sans effort. En outre, les bols à soupe avec couvercles sont conçus pour résister à des températures allant jusqu'à 120 °C, assurant leur durabilité et leur aptitude aux aliments chauds.27,42 €
-
QMAHA Lot de 5 paires de baguettes réutilisables en acier inoxydable - Passe au lave-vaisselle - Baguettes japonaises gravées laser - Coffret cadeau Noël/anniversaire【Haute Qualité et Réutilisable】: Nos baguettes en métal sont réutilisables et fabriquées en acier inoxydable 304 de haute qualité, qui est solide et durable et a une longue durée de vie.Les baguettes en acier inoxydable sont saines et presque indestructibles. 【Profitez de Manger avec des Baguettes】: 23,5 cm (9,25 pouces) de long et 0,7 cm (0,27 pouce) de large, nos baguettes en acier inoxydable pèsent 30 g par paire.5 paires de baguettes en acier inoxydable par boîte, coffret cadeau parfait pour vos amis et amoureux pour les anniversaires , anniversaires, Noël et pendaison de crémaillère, etc. 【Motif Laser Unique】: Les baguettes de haute qualité revêtues de titane argenté vous mettent à l'aise lorsque vous l'utilisez.Les baguettes en métal sont laser avec un motif unique.Pas facile de se décolorer après une utilisation à long terme.Chaque paire d'acier inoxydable les baguettes ont un motif différent La gravure sur les tiges métalliques réduit la sensation de glissement. 【Passe au Lave-vaisselle et Facile à Nettoyer】: Ils peuvent être mis au lave-vaisselle et dans l'armoire de stérilisation.Résolvez complètement le problème du nettoyage après les repas, même le lavage à la main ne laissera pas de saleté et de taches d'huile.Idéal pour les baguettes réutilisables. Si vous ne voulez pas utiliser de baguettes jetables, vous pouvez les emmener au travail et les laver à l'eau après les repas pour garder les baguettes propres. 【Diverses Applications】 : Nos baguettes réutilisables sont indispensables pour la cuisine asiatique comme le ragoût de sushi ramen, le poulet kung pao et les boulettes et même certains aliments du Moyen-Orient. Il peut également être utilisé pour préparer des aliments de tous les jours tels que les pâtes. Au En même temps, les baguettes en métal ont de beaux motifs laser et un savoir-faire élégant, qui sont des cadeaux idéaux pour Noël, les anniversaires, les anniversaires, etc.9,99 €
-
Rpanle 5 Paires Baguettes Japonaises Baguettes en Bois 22.5cm Chopstick Traditionnelle et Elégante Réutilisable Bambou Naturel Baguette pour Cuisine Maison Hôtel RestaurantLe forfait comprend: 5 paires de baguettes en bois, réutilisables, respectueuses de l'environnement. Longueur: 22,5 cm.8,59 €7,99 €-7%

