Il existe mille et une façons de cuisiner des plats savoureux avec des ingrédients non périssables. Aujourd’hui, je vous propose une recette conviviale et inventive qui émerveillera vos papilles sans alourdir votre portefeuille. Osez la cuisine créative grâce à notre plat de quiche au thon et aux champignons, une excellente façon de transformer des conserves en un mets digne d’un chef étoilé.
20 minutes
35 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparez la pâte brisée en mélangeant la farine et le beurre. Ajoutez l’eau et pétrissez jusqu’à obtenir une boule. Laissez reposer.
Étape 2
Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie, puis foncez le moule à tarte.
Étape 3
Mélangez les œufs, la crème, le sel et le poivre. Ajoutez le thon égoutté et les champignons. Répartissez la préparation sur la pâte.
Étape 4
Mettez au four à 180°C pendant 35 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit dorée.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus intense, ajoutez une cuillère à café d’herbes de Provence à votre appareil. Cela donnera une touche méditerranéenne à votre quiche.
Accord mets et vin
Accompagnez cette quiche d’un vin blanc sec comme un Chardonnay pour équilibrer les saveurs en bouche.
L’info en plus
Originaire de la tradition culinaire française, la quiche est un plat simple qui permet de décliner de multiples versions selon les ingrédients disponibles. Elle est parfaite pour un repas familial.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Super Kitchen Rouleau à Pâtisserie Antiadhésif Ajustable en Acier Inoxydable, avec Anneaux Amovibles, Anneau en Silicone Réglable 5 Tailles, pour Pizza, Pâte, Biscuit, Fondant (40cmx3.8cm, Argent)[ Haute qualité ] - Ce rouleau à pâtisserie creux est fabriqué en acier inoxydable 18/8 de qualité alimentaire. Le matériau est épais, résistant à la corrosion et lisse. Contrairement aux aiguilles en bois, votre bois résineux conservera sa forme et sa fonction d'origine dans les années à venir. [ Hygiène et santé ] - Contrairement au bois de frêne, l'acier inoxydable non poreux empêche la contamination croisée et les aiguilles peuvent également rester stériles. Peu importe ce que vous voulez faire, vous n'avez pas besoin de vous inquiéter que les bactéries ou les moisissures pénètrent dans vos gâteaux et biscuits. Pas d'odeur, pas de couleur, pas de goût inutile. La barre métallique répond aux normes de qualité et de santé des aliments pour garantir leur sécurité et leur hygiène. [ Commutation gratuite ] - Il est conçu sur la base de la mesure des données (unilatérale de 4 à 15 pouces), de sorte que vous pouvez contrôler la largeur de la pâte à tout moment. Les anneaux amovibles de 5 tailles différentes (10 mm, 8 mm, 5 mm, 3 mm, 2 mm) sont conçus pour chaque extrémité du produit pour s'adapter aux différentes épaisseurs de la farine. [ Convient pour le stockage à froid et facile à cuire. ] L'acier inoxydable possède les propriétés de refroidissement du marbre, mais n'est pas si lourd. Placez le rouleau à pâtisserie creux dans le réfrigérateur avant utilisation pour garder la pâte fraîche et lisse. Idéal pour étaler pizza, fond de gâteau, fondant, biscuits, pâte à biscuits, pâte à tarte, feuilles de lasagnes, pâte à pâtes, pâte brisée, etc. [ Anti-adhésif et facile à nettoyer ] - Grâce à son design lisse et sans couture, l'acier inoxydable ne colle pas à la pâte comme un rouleau à pâtisserie en plastique ou en bois. Facile à nettoyer à l'eau savonneuse ou au lave-vaisselle. Il est important que le rouleau à pâtisserie ne se fissure pas et ne moisisse pas après le lavage des mains. Et le rouleau n'est pas aussi encombrant qu'un rouleau en bois et est également facile à ranger et peu encombrant.19,99 €16,99 €-15%
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Comment servir
Présentez la quiche sur un plat de présentation en bois rustique, et utilisez un couteau à tarte pour servir des parts régulières.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Samhita Lot de 3 plateaux de service décoratifs en bois de manguier avec bord surélevé pour présenter des fruits, des collations, des apéritifs, des sushis, des platsCes panneaux de bois sont conçus pour vous aider, vous et vos invités, à profiter d'un bouchon rapide devant un plat principal. Idéal pour les fêtes, les vacances et les événements à la maison. Lot de 3 assiettes de service en bois de manguier avec style et confort. Le bord incliné vers le haut du plateau empêche les aliments de glisser et les déversements de liquides. Plaques de service en bois pour pain, fruits, collations, petits apéritifs, services, barbecues, buffets de fête, pour stocker ou présenter du sel et du poivre Il peut être utilisé comme assiette à fruits, assiette à dessert, assiette à salade, plateau de service ou assiette à biscuits, parfait pour Noël, Thanksgiving, mariage, fêtes, anniversaires ou autres événements. Facile à nettoyer avec de l'eau et du savon doux et sécher complètement à la main et à ranger dans un endroit sec. Facile à ranger22,99 €

