Les biscuits sont une douceur intemporelle, parfaite pour accompagner le thé ou le café. Ces petites gourmandises, simples à réaliser, apportent une touche sucrée à votre quotidien. Pour les débutants, voici une recette facile qui vous permettra de maîtriser les bases et de personnaliser vos créations selon vos envies.
15 minutes
12 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure chimique.
Étape 3
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez le mélange avec vos doigts jusqu’à obtenir une consistance sableuse.
Étape 4
Incorporez le sucre et l’extrait de vanille, puis pétrissez jusqu’à former une boule de pâte homogène.
Étape 5
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Étape 6
Découpez des formes avec des emporte-pièces et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 7
Enfournez pour 12 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
Étape 8
Laissez refroidir avant de les déguster.
Mon astuce de chef
Pour ajouter une touche personnelle, vous pouvez incorporer des pépites de chocolat ou des fruits secs à votre pâte.
Thé glacé à la pêche
Un thé glacé à la pêche se marie parfaitement avec ces biscuits pour une pause gourmande et rafraîchissante.
L’info en plus
Les biscuits sont originaires de la Perse médiévale, et leur recette a voyagé à travers le monde, évoluant au fil des siècles pour s’adapter aux goûts locaux.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Fackelmann 31540 Rouleau patisserie en bois, rouleau à pâtisserie, accessoires cuisine, ustensiles de cuisine patisserie, rouleau à patisserie, Bois, Métal, 44,5 x 6 x 6 cmDESCRIPTION Nous vous proposons ce rouleau à pâtisserie en bois de hêtre clair, poncé finement. Au centre du rouleau il y a un axe métallique qui lui donne de la solidité LE PETIT + Vous pourrez réaliser toutes vos meilleures recettes en étalant correctement vos pâtes grâce à notre rouleau à pâtisserie ! COMPOSITION Métal, bois de hêtre. DIMENSIONS 25x6,5cm. CONTENU 1 x rouleau à pâtisserie en bois de hêtre. REMARQUE Ne pas mettre le produit dans le lave-vaisselle + ne pas tremper le produit dans l'eau16,99 €9,86 €-42%
-
TAVADA Rouleau à Pâtisserie Antiadhésif,Rouleau à Pâtisserie en Acier Inoxydable,avec 8Anneau en Silicone Réglable,avec Tapis de Cuisson en Silicone et Grattoir pour Pâtisserie à Rouler Pâte🍰MATÉRIAUX DE HAUTE QUALITÉ : Le rouleau à pâtisserie et le coupe-pâtisserie sont fabriqués en acier inoxydable 304 de haute qualité, antirouille, anti-moisissure et n'absorbe pas les odeurs. La surface lisse en acier inoxydable ne colle pas à la pâte et ne développe pas d'odeur, de couleur ou de goût pendant le lavage et le stockage. Convient aux adultes et aux enfants pour faire du fudge, des biscuits, des pizzas, des cupcakes, des pâtisseries et plus encore. 🥨RÉGLABLE ET MESURABLE : Le rouleau à pâtisserie Réglable dispose de 4 types de rondelles (2 mm, 4 mm, 6 mm et 8 mm) pour étaler uniformément la pâte à l'épaisseur souhaitée. Le tapis de cuisson mesure 40 x 60 cm. Il y a des mesures sur le rouleau à pâtisserie et le tapis de cuisson pour déterminer la taille de la pâte. Un rouleau à pâtisserie est très pratique pour déterminer l'épaisseur de la pâte 🍕FACILE À NETTOYER ET À RANGER : comparé aux rouleaux à pâtisserie en bois, ce rouleau à pâtisserie en acier inoxydable est très facile à nettoyer directement, ne laissant aucun résidu et évitant la contamination croisée. Il suffit de le mettre au lave-vaisselle ou de le laver à la main et de le sécher avec une serviette. Le tapis en silicone peut être roulé ou plié pour le rangement, économisant ainsi beaucoup d'espace. 🥐EMBALLAGE INCLUS : vous recevrez un ensemble complet de rouleaux à pâtisserie, comprenant 1 rouleau à pâtisserie gradué, 1 tapis de cuisson en silicone doseur, 1 coupe-pâte en acier inoxydable, 1 spatule en silicone, 1 pinceau à huile et 8 rondelles, répond parfaitement à vos besoins de cuisine. Des gadgets de cuisine indispensables pour vous faciliter la vie ! 🥟ANTIADHÉSIF ET ANTIDÉRAPANT : Pour éviter que la pâte ne colle, vous pouvez mettre le rouleau à pâtisserie au réfrigérateur 30 minutes avant utilisation, ou le saupoudrer de farine sèche. Placez simplement le tapis sur le comptoir ou sur une autre surface et il restera en place pendant que vous étalez la pâte.19,99 €18,99 €-5%
-
ZITFRI 12PCS Emporte Piece Rond Cercle Patisserie Emporte pièces Cuisine pour Biscuits Pâtes à Sucre Gâteaux Cookie Cutter【 Une variété de tailles 】 12 tailles différentes d’emporte piece rond, de 2,8 cm à 11,5 cm, en acier inoxydable de coupe circulaire, une variété de styles, un couteau à pâtisserie rond pour répondre à divers besoins. 【 Robuste et durable 】 Cet emporte piece patisserie est en acier inoxydable, très durable, à la fois saine et sûre. A la conception scientifique ergonomique, cercle patisserie en acier convient à la cuisine. 【Facile à nettoyer】 La surface d’emporte de piece est lisse et facile à nettoyer. Ne lavez pas cet emporte piece rond au lave-vaisselle SVP. 【Simple et facile à utiliser】 Il suffit de mettre des emporte piece patisserie rond sur une pâte à base de farine à biscuit et d’appuyer doucement. 【 Cadeau 】 Ce cercle patisserie rond pour cuisine adapte aux biscuits, gâteaux, pâtes, muffins, gâteaux à l'ananas, fromage, glaçage, donuts et ainsi de suite. Vous pouvez faire de petits cadeaux pour votre amoureux et vos amis.13,99 €
-
AiQInu Lot de 12 Emporte Piece, Emporte-pièces Inoxydable Biscuit pour Biscuits, Gâteaux, Cookies, bonbonsACIER INOXYDABLE : Cet emporte-pièce est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ne devrait pas être endommagé, n'est pas facile à déformer, n'est pas oxydé, n'est pas toxique, inodore, sûr et hygiénique, facile à nettoyer. ROBUSTE : longue durée de vie, résistant aux produits chimiques (alcalins et acides), résistance à la température du moule de -40°C à 230°C, peut être utilisé à plusieurs reprises. FACILE À FORMER ET À DÉMOULER : surface lisse, facile à démouler, convient à la pâtisserie domestique, ainsi qu'à la découpe de biscuits, cupcakes, pains, fudge, brownies, sandwichs, crêpes, fromages, savons ou pâte à modeler, etc. FACILE À UTILISER : Il suffit de placer l'emporte-pièce sur la pâte, d'appuyer doucement, de couper l'excédent et de retirer le moule. Il ne blesse pas les mains et les enfants peuvent l'utiliser normalement. 12 EMPORTE-PIÈCES : 3 emporte-pièces en forme de coeur (diamètre 6.7cm/5.7cm/3.7cm) emporte-pièces en forme de fleur (diamètre 7cm/6cm/4.5cm) emporte-pièces en forme d'étoile hexagonale (diamètre 7.3cm/5.3cm/4.3cm) emporte-pièces en forme de cercle (diamètre 5cm/4cm/3cm).6,99 €
Comment présenter
Pour une présentation élégante, disposez vos biscuits sur un plateau de présentation de table en céramique ou en bois. Accompagnez-les de serviettes en tissu pour une touche raffinée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
3 Couches Volet Blanc Céramique Rond Portion Présentation Gâteux PlateauÉlégant présentoir à gâteaux en porcelaine avec 3 niveaux (16,5 cm, 20 cm, 25 cm) et une hauteur totale de 36 cm. Parfait pour présenter des pâtisseries, des fruits ou des hors-d'œuvre lors d'événements ou de dîners. Le matériau en porcelaine offre une esthétique raffinée, idéale pour les tables de fêtes. Matériau de haute qualité : Porcelaine durable, résistante aux éclats, à la chaleur, et facile à nettoyer. La finition lisse et brillante rehausse la présentation des aliments et maintient leur fraîcheur. Fonctionnalité à 3 niveaux : Conception à étages pour une meilleure organisation des aliments. Chaque plateau peut accueillir différentes tailles de plats, augmentant la capacité du présentoir sans encombrer la table. Design compact et stable : La structure stable et équilibrée, combinée à la hauteur de 36 cm, maximise l’espace vertical. Les bords des plateaux sont légèrement relevés pour empêcher les aliments de glisser. Facile à assembler et démonter : Assemblage simple sans outils nécessaires. Peut être démonté rapidement pour un rangement compact. Sa surface lisse facilite le nettoyage manuel ou en lave-vaisselle.23,00 €
-
Les Vilaines Filles LA Chaise Longue - Plateau Apéro Service De Table - Céramique Grès et Bambou - 4 Bols Colorés avec Messages Amusants - Ø22 cm - 750 g - Lavable à la Main - MulticoloreMatière originale : Ce plateau apéro est fabriqué en céramique grès et bambou, offrant une combinaison unique de matériaux pour une présentation élégante et amusante Dimensions pratiques : Avec un diamètre de 22 cm et un poids de 750 g, ce plateau est idéal pour présenter une variété de snacks lors de vos apéritifs, tout en restant facilement maniable Robustesse assurée : La composition en céramique et bambou garantit une bonne résistance, tout en apportant une touche de sophistication à votre table Utilisation conviviale : Chaque bol coloré porte un message humoristique, transformant vos apéritifs en moments de partage et de rire, parfait pour les soirées entre amis ou en famille Satisfaction garantie : Ce plateau apéro est conçu pour ravir vos invités, avec des messages amusants et une présentation chic, faisant de chaque apéritif un moment mémorable29,90 €
-
Plateau Bois Rond en Acacia Naturel, Décoratif pour Bougies Et Centre De Table, Finition Lisse pour Décoration Cuisine Et Salon, De Service Élégant pour Café Ou PrésentationBois D’Acacia Naturel : Fabriqué en bois d’acacia massif, ce plateau bois rond met en valeur les veines naturelles et les tons chauds du bois. Il apporte une touche élégante et authentique à tout intérieur, que ce soit dans la cuisine ou le salon. Finition Lisse Et Soignée : Les bords sont soigneusement poncés et la surface polie offre une texture douce au toucher. Ce plateau décoratif en bois est confortable à manipuler et idéal pour le service quotidien ou la décoration. Centre De Table Polyvalent : Parfait comme plateau à bougies ou centre de table, il se marie harmonieusement avec des bougies, vases ou compositions florales. Convient aussi bien aux intérieurs modernes que rustiques. Durable Et Pratique : Résistant à l’usure, aux fissures et à la décoloration, ce plateau en acacia conserve son éclat naturel. Parfait pour servir des collations, desserts ou boissons sur une table basse. Facile À Nettoyer Et À Entretenir : Il suffit d’essuyer avec un chiffon doux et humide pour préserver son aspect naturel. Résistant aux taches et aux odeurs, il garde son élégance au fil du temps.17,99 €
-
COOK CONCEPT - Ka4717 - Garde Manger 28X24X39 cm, Idéal pour Vos fromages et charcuterie, 2 Plateaux Amovibles, en Bois (pauwlonia), pour présenter Joliment Vos Aliments à TableIdéal pour les fromages et la charcuterie : Ce garde-manger est spécialement conçu pour la conservation et la présentation élégante de vos fromages et charcuteries. Grâce à ses 2 plateaux amovibles, vous pouvez disposer vos aliments de manière esthétique et pratique pour les servir à table lors de vos repas ou de vos événements Matériau naturel et tendance : Optez pour un matériau à la fois naturel et tendance en choisissant ce garde-manger Cook Concept. Il est principalement composé de bois de pauwlonia, un matériau léger et résistant qui apporte une touche chaleureuse et authentique à votre cuisine ou à votre salle à manger Format adapté et pratique : Avec des dimensions de 39 x 28 x 24 cm, ce garde-manger offre un format compact et pratique qui s'adapte facilement à différents espaces. Que vous le placiez sur votre plan de travail, sur une étagère ou sur votre table, il vous permet de garder vos aliments frais et accessibles tout en économisant de l'espace Marque Cook Concept : Cook Concept est une marque réputée pour ses accessoires de cuisine innovants et esthétiques. Avec ce garde-manger, la marque combine fonctionnalité et style pour simplifier votre quotidien en cuisine ou à table. Vous pouvez donc être sûr de bénéficier d'un produit de qualité qui répond à vos besoins Accessoire tendance et ultra-pratique : En choisissant ce garde-manger de Cook Concept, vous optez pour un accessoire à la fois tendance et ultra-pratique. Il vous permet de garder vos aliments frais et bien organisés tout en ajoutant une touche d'élégance à votre espace de cuisine ou de repas61,99 €48,29 €-22%




