Vous cherchez un dessert rapide et facile à réaliser, mais qui impressionnera vos invités ? Découvrez notre recette de brownies au chocolat, un classique indémodable qui fait toujours sensation. Ce dessert simple et rapide vous permettra de régaler vos convives sans passer des heures en cuisine.
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
Étape 3
Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Étape 4
Incorporez le mélange chocolat-beurre fondu aux œufs et au sucre.
Étape 5
Ajoutez la farine tamisée et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 6
Incorporez les noix de pécan et l’extrait de vanille.
Étape 7
Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné.
Étape 8
Enfournez pendant 20 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir légèrement humide.
Étape 9
Laissez refroidir avant de démouler et de découper en carrés.
Mon astuce de chef
Pour un brownie encore plus gourmand, ajoutez des pépites de chocolat blanc dans la pâte avant de la mettre au four. Cela apportera une texture encore plus fondante à votre dessert.
Accompagnement idéal
Pour accompagner vos brownies, optez pour un thé noir aromatisé à la vanille ou un café corsé. Ces boissons sublimeront le goût intense du chocolat.
Originaire des États-Unis, le brownie est devenu un incontournable des goûters et des desserts à travers le monde. Sa texture fondante et son goût intense en font un délice apprécié de tous.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Astuces de présentation
Servez vos brownies sur une assiette en ardoise pour un effet contrasté et moderne. Accompagnez-les d’une boule de glace à la vanille pour une touche de fraîcheur et un bel équilibre des saveurs.
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Praknu Assiette en Ardoise Ronde de 30 cm - Lot de 6 - Pour Servir ou Décorer - Pierre Naturelle - Antidérapante🧀 ASSIETTES EN ARDOISE RONDES: 6 assiettes rondes noires en ardoise naturelle. Dimensions : 30 cm ø | Idéal comme assiette de service ou comme décoration pour le salon ou la salle à manger. 🧀 AVEC PATINS ANTI-RAYURES : Les patins au fond des plaques empêchent les rayures sur la surface de la table. La séparation entre la plaque et la table permet de retirer plus facilement le plat. 🧀 IDÉAL POUR SERVIR : Les plateaux en ardoise sont parfaits pour servir du fromage, sushi, pizza, entremets, apéritifs, entrées et desserts. Parfait pour les buffets, les fêtes, les mariages et autres événements. 🧀 DÉCORATIF : Les assiettes en ardoise peuvent aussi être utilisées comme centres de table ou comme dessous d'assiette. Les assiettes décoratives donneront à la table un aspect élégant et soigné. 🧀 EMBALLAGE SÛR : Les 6 assiettes rondes en pierre d'ardoise sont emballées individuellement et sécurisées dans du polystyrène.36,00 €
