Avez-vous déjà songé à réaliser votre propre sauce ranch maison, simple et délicieuse, sans aucun additif industriel ? Cette sauce emblématique de la cuisine américaine se marie à merveille avec vos plats favoris. C’est une alternative goûteuse et saine que vous pouvez préparer en un rien de temps avec des ingrédients faciles à se procurer.
15 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Cette sauce est plutôt énergétique, avec une teneur élevée en graisses.
Protéines : L'apport en protéines est relativement faible.
Sel : La sauce présente une teneur en sel modérée.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse en graisses.
Par 100 g de recette
333 kcal
Prot. 2.6 g —
Gluc. 5.3 g —
Lip. 33.4 g
Par portion (4 parts)
303 kcal
Prot. 2.4 g —
Gluc. 4.8 g —
Lip. 30.4 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 333 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 33.4 g |
| dont acides gras saturés | 8.9 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 5.3 g |
| dont sucres | 3.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 2.6 g |
| Fibres | 1.1 g |
| Sel | 1.38 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Mélange des ingrédients secs
Dans un grand bol à mélanger, combinez l’ail en poudre, l’oignon en poudre, l’aneth séché, le persil et la ciboulette. Assurez-vous de bien homogénéiser toutes les épices pour une répartition uniforme des arômes.
2. Incorporez les ingrédients humides
Ajoutez la mayonnaise, la crème aigre et le jus de citron dans le mélange d’épices. Mélangez-les délicatement au moyen d’un fouet à main jusqu’à obtenir une texture crémeuse et onctueuse.
3. Ajustez la consistance
Versez progressivement le lait tout en continuant de mélanger. La quantité de lait dépend de la consistance désirée : plus liquide pour une sauce à salade ou plus épaisse pour une dip.
4. Assaisonnement final
Incorporez le sel et le poivre selon votre goût. Goûtez et ajustez si nécessaire afin d’obtenir un parfait équilibre des saveurs.
5. Repos de la sauce
Versez votre sauce ranch dans un pot hermétique et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Cela permettra aux saveurs de se développer pleinement. Stir avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une version plus légère, remplacez la mayonnaise par du yaourt grec. Cela apportera une touche de fraîcheur et réduit considérablement le contenu calorique de la sauce.
Boisson sans alcool
Une eau gazeuse aromatisée au citron ou au concombre se mariera parfaitement avec votre plat pour une expérience gustative rafraîchissante.
L’info en plus
La sauce ranch est une invention américaine datant des années 1950. Elle est devenue populaire grâce à sa polyvalence et son goût unique qui rehausse à la fois les salades et les plats de viande.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Аneth séché Monte Nativo (300g) - Feuilles d’aneth séchées - Aneth seche - Épices aromatiques séchées avec soin, idéales pour Cuisiner et Assaisonner - Arôme et Goût intensesChouchoutez vos papilles avec le goût rafraîchissant de l'aneth séché de Monte Nativo qui donnera à vos créations culinaires un goût qui rehaussera n'importe quel plat. Notre aneth séché est soigneusement récolté et séché à partir des meilleures plantes d'aneth, garantissant ainsi une qualité qui promet une touche de fraîcheur et d'arôme à chaque pincée. Des salades et sauces aux fruits de mer et aux soupes, l'aneth séché de Monte Nativo est un compagnon culinaire qui apporte saveur et légèreté à vos recettes préférées. Profitez de l'essence de l'aneth avec notre herbe séchée sans additifs, qui révèle tout le goût authentique, pour rehausser l'authenticité de vos créations gastronomiques. Notre sachet refermable préserve la fraîcheur de l'aneth séché et permet d'enrichir vos plats à tout moment avec le bon goût de l'herbe.9,99 € -
Alpi Nature Aneth Séché 250g, Pointes d'Aneth Séché et Frotté pour Cornichons, Sauces et MarinadesL'aneth, connu scientifiquement sous le nom d'Anethum graveolens, est une herbe aromatique de la famille du persil, connue pour ses feuilles vertes et plumeuses et sa saveur vive et légèrement acidulée avec des notes d'agrumes et d'anis. Originaire d'Europe et d'Asie, l'aneth est couramment utilisé dans les cuisines méditerranéenne, d'Europe de l'Est et scandinave. Utilisation multiple: Les pointes d'aneth sont utilisées comme garniture pour les salades, les soupes et le poisson, ajoutées aux cornichons ou utilisées dans les sauces, les vinaigrettes et les tisanes pour leur saveur fraîche et douce. Goût authentique: Nos pointes d'aneth sont séchées délicatement pour préserver leur goût naturel. Elles sont naturellement végétaliennes et sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes. D'origine naturelle: Notre aneth provient d'une culture qui privilégie la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes. Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.9,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Otauoaea Lot de 12 Bocaux en Verre, 650ml/300ml - Pot en Verre avec Couvercle en Bambou - Pot de Rangement Cuisine - Bocal Hermétique Boite Rangement pour Pâtes, Céréales, Haricots, Épices✨ LOT DE 12 BOCAUX DE RANGEMENT : Comprend 4 bocaux en verre ronds de 650 ml (Φ8 × 16,5 cm) + 8 de 300 ml (Φ8 × 8,5 cm), parfaits pour répondre à divers besoins de stockage. Fournis avec des étiquettes vierges et un stylo pour faciliter le classement et l'organisation. Idéal pour le rangement des denrées sèches : riz, pâtes, céréales, thé, grains de café, épices, fruits à coque, nourriture pour animaux, etc. ♻ VERRE DE BOROSILICATE: Le bocaux rangement cuisine est fabriqué en verre borosilicaté de qualité alimentaire, durable et facile à nettoyer, et constitue une alternative durable aux récipients en plastique. Le verre transparent vous permet de voir facilement le contenu sans avoir à ouvrir le couvercle, ce qui facilite le réapprovisionnement des aliments qui sont sur le point de s'épuiser. 🌿 COUVERCLE EN BAMBOU: Le couvercle du pot en verre est en bambou naturel et est doté d'un joint d'étanchéité en silicone de qualité alimentaire, empêchant efficacement l'air et les mites d'entrer, maintenant les aliments au sec et préservant leur saveur d'origine. L'association du verre et du bambou confère à ce pot de rangement un design attrayant et intemporel, qui s'intègre parfaitement à tout décor de cuisine. 🫧 FACILE À NETTOYER: Le corps du bocal en verre peut être lavé au lave-vaisselle, mais nous recommandons de laver le couvercle à la main pour un entretien optimal. Simplifiez votre routine culinaire et concentrez-vous sur les avantages de notre ensemble de bocaux en verre hermétique de qualité supérieure. 📦 EMBALLAGE SÉCURISÉ & GAIN DE PLACE : le rembourrage EPE antichoc protège les bocaux pendant le transport. Le couvercle en bambou amovible et l'anneau en silicone permettent un nettoyage en profondeur, et la conception empilable optimise l'efficacité du rangement.29,98 € -
Babymoov Babybols Lot de 6 Pots de Conservation pour Bébé 250ml, Gradués, Garantis sans BPA, Hermétiques, avec Surface réinscriptibleMADE IN FRANCE : pour garantir le meilleur à votre bébé, les pots de conservation Babymoov sont fabriqués en France et sont garantis sans BPA (conformément à la règlementation en vigueur) IDEAL POUR LA DIVERSIFICATION ALIMENTAIRE : ces pots de conservation de 250 ml sont parfaits pour préparer, conserver et transporter les premières purées ou compotes de votre bébé HERMETIQUES : les Babybols possèdent un couvercle hermétique vissé. Vous les transportez sereinement dans un sac isotherme ou même dans votre sac à langer COUVERCLE RÉINSCRIPTIBLE : vous pouvez noter sur le couvercle la recette stockée dans le petit pot. Cette grande surface réinscriptible est très pratique pour vous rappelez les contenus, les dates de préparation PRATIQUES: ces pots de conservation passent au micro-ondes et au lave-vaisselle. Ils sont empilables, stérilisables et peuvent être placé au congélateur13,90 €8,29 €-40%
Comment présenter la sauce ranch maison ?
Servez cette sauce ranch dans de petits bols en céramique blanche pour un effet chic et élégant. Vous pouvez l’accompagner de crudités fraîches, de chips ou de morceaux de pain, pour profiter de toute sa saveur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Bols Petit Dejeuner,Petit Bol Ceramique,Céramique Bowls de Céréale,Lot de 4 Bol à soupe,Ensemble de Bols céréales,pour Céréales,Soupe,Salade,Snack -12cm de Diamètre4,75 pouces de diamètre. Le bol mesure 12 x 5,5 cm (H) et est assez profond et léger. Les petits bols sont parfaits pour servir une variété de repas, céréales, soupe, crème glacée, salade, desserts individuels ainsi que pour la préparation des repas. Ces petits bols de service sont fabriqués en céramique durable et glaçure colorée de qualité alimentaire, ils sont sans plomb et sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas que des substances nocives pénètrent dans vos aliments. Passe au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four, au congélateur et au lave-vaisselle. Contrairement aux ustensiles de cuisine traditionnels au même design, notre set de bols en céramique présente un design vivant avec les mêmes couleurs vives sur l'extérieur des bols. Ces bols à épices créent une ambiance parfaite à chaque repas. Vous pouvez partager des délices et de la joie avec vos familles et amis. Ils sont un beau cadeau pour Thanksgiving, Noël, pendaison de crémaillère, anniversaire, etc. Étant donné que la céramique est fragile, elle peut facilement se casser pendant le transport. En cas de dommages pendant le transport, nous vous offrons un remplacement ou un retour gratuits.19,58 € -
TuYines Lot de 4 bols à céréales en céramique pour dessert, petit déjeuner, bol de service en céramique blanche, 700 ml, bols de service parfaits pour crème glacée, soupe, pâtes, salade, nouilles, 15Lot de quatre bols polyvalents : notre ensemble de bols à céréales contient quatre bols qui sont parfaits pour les céréales, les desserts, les salades ou les soupes. Ces bols à soupe profonds offrent la flexibilité de les utiliser pour une variété de plats, ce qui les rend parfaits pour un usage quotidien. Design élégant pour tout type d'intérieur : chaque bol de ce lot de quatre bols à dessert dispose d'un élégant vernis blanc avec un subtil bord brun-gris, donnant au bol un look moderne mais intemporel. Parfait pour les dîners formels ou une utilisation quotidienne. Idéal pour vos repas quotidiens : avec un diamètre de 15 cm et une hauteur de 8 cm, ces bols à soupe profonds offrent suffisamment d'espace pour vos plats préférés. Qu'il s'agisse de ramen, de céréales ou même de salade de fruits, ces bols conviennent à de nombreux types de repas. Pratiques et faciles à nettoyer : Ces bols à céréales sont adaptés au micro-ondes et peuvent être facilement nettoyés au lave-vaisselle. Cela les rend particulièrement pratiques pour un usage quotidien sans entretien complexe. Cadeau parfait pour toutes les occasions : ce lot de quatre bols à dessert est un merveilleux cadeau pour les amis et la famille. Avec leur design simple et élégant et leur polyvalence, ils sont le cadeau idéal pour les pendaisons de crémaillère, les mariages ou tout autre événement spécial.21,90 €