Vous souhaitez étonner vos proches avec un dessert original et savoureux ? Le cake au Carambar moelleux est idéal pour régaler petits et grands. Facile à réaliser avec des ingrédients disponibles en ligne, ce dessert est parfait pour une fin de repas tout en douceur.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Dessert énergétique et très sucré.
Protéines : Teneur modérée en protéines.
Sel : Contient une quantité notable de sel.
À consommer plutôt occasionnellement.
Par 100 g de recette
343 kcal
Prot. 6 g —
Gluc. 48.9 g —
Lip. 14.2 g
Par portion (4 parts)
535 kcal
Prot. 9.3 g —
Gluc. 76.2 g —
Lip. 22.2 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 343 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 14.2 g |
| dont acides gras saturés | 8.3 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 48.9 g |
| dont sucres | 27.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 6 g |
| Fibres | 0.7 g |
| Sel | 1.02 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation des Carambar
Faites fondre les Carambar avec le lait concentré non sucré et le beurre dans une casserole à feu doux, en remuant constamment jusqu’à obtenir un mélange homogène.
2. Préparation de la pâte
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre. Ajoutez les oeufs et battez avec un batteur électrique pour bien mélanger. Incorporez ensuite le mélange de Carambar fondu.
3. Cuisson
Préchauffez le four à 180°C. Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. Enfournez pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus moelleuse, ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche à la pâte.
Boisson recommandée
Un verre de lait froid ou un thé léger accompagnent parfaitement ce cake.
L’info en plus
Les Carambar, célèbres confiseries françaises, apportent une délicieuse saveur de caramel et de vanille à ce cake. Cette recette simple mais gourmande est idéale pour tous les amateurs de desserts sucrés.
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Astuces de présentation
Servez ce cake découpé en tranches épaisses sur une planche en bois pour une touche rustique. Utilisez un couteau à cake pour faciliter la découpe.
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