Dans le monde riche et parfumé de la cuisine italienne, rien n’égale la fraîcheur d’un pesto maison élaboré avec amour. Avec seulement quelques ingrédients simples à commander en ligne, ce pesto deviendra l’accompagnement parfait pour rehausser vos plats de pâtes, de salades et bien plus encore. Imaginez un mélange onctueux de basilic, agrémenté de pignons de pin, d’ail, le tout lié par une huile d’olive de qualité. Suivez nos étapes détaillées pour créer ce classique incontestablement délectable.
15 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Un pesto énergétique, riche et crémeux, parfait pour relever vos plats.
Protéines : Apport modéré en protéines grâce au parmesan et aux pignons.
Sel : Contient une quantité modérée de sel, principalement due au parmesan.
À consommer avec modération en raison de sa richesse en lipides.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 575 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 52.8 g |
| dont acides gras saturés | 10.9 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 18.6 g |
| dont sucres | 1.2 g |
| Autres | |
| Protéines | 15.2 g |
| Fibres | 10 g |
| Sel | 0.64 g |
Ustensiles
Préparation

1. Préparation du mélange
Dans un bol, mélangez le basilic séché, les pignons de pin, le parmesan râpé et l’ail en poudre.
2. Mélange au mixeur
Ajoutez l’huile d’olive, le sel et le poivre au mélange d’ingrédients secs. Utilisez un mixeur plongeant pour réduire tous les ingrédients en une pâte lisse et homogène.
3. Ajustement de la texture
Si le pesto est trop épais à votre goût, ajoutez un peu plus d’huile d’olive ou d’eau tiède, puis remélangez jusqu’à obtenir la consistance désirée.
Mon astuce de chef
Pour un pesto plus crémeux, ajoutez une cuillerée de crème fraîche à votre mélange. Cela donnera une texture veloutée qui se mariera parfaitement avec les pâtes chaudes.
Accords mets-vins
Pour accompagner ce délicieux pesto, envisagez un vin blanc italien léger comme un vermentino, qui soulignera bien les parfums du basilic et du parmesan.
L’info en plus
Originaire de la Ligurie, le pesto est devenu un emblème de la cuisine italienne grâce à sa simplicité et à ses saveurs prononcées, appréciées dans le monde entier.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moulinex - Mixeur plongeant Turbomix 350W - Mixage rapide -BlancFACILE À UTILISER : Un pied mixeur manuel haute performance équipé d'une puissance de 350 W et d'une seule vitesse pour des résultats parfaits sans effort, tout cela en appuyant sur un bouton PIED ANTI-ECLABOUSSURES : Le pied antiéclaboussures évite les éclaboussures et les dégâts, pour une expérience plus propre et plus agréable DESIGN CONFORTABLE : Une poignée ergonomique avec une prise en main texturée, pour expérience plus facile et plus confortable, idéal pour une utilisation fréquente DURABLE : 2 lames Zelkrom qui garantissent des performances durables REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets FACILE À NETTOYER : Pièces amovibles résistantes au lave-vaisselle pour une utilisation quotidienne sans effort CONTENU DANS LA BOÎTE : Pied mixeur Moulinex Turbomix, gobelet de 800 ml19,99 €
-
Bosch MSM6B150 Mixeur plongeant - pied mixeur puissant 300W - Blanc4 lames aiguisées : Les 4 lames en inox assurent un mixage fin de vos ingrédients. Que vous réduisiez en purée, mélangiez ou hachiez, les lames sont efficaces. Mixage sans effort au bout de vos doigts. Grâce à la poignée ergonomique, l'appareil s'adapte confortablement à votre main que vous soyez gaucher ou droitier. Un nettoyage simple et rapide juste en quelques étapes. Une fois que vous avez terminé, détachez le pied d'un simple tour et nettoyez-le facilement à la main ou au lave-vaisselle. Mélangez en appuyant simplement sur un bouton et savourez des préparations faites maison en un rien de temps. Livraison : 1x MSM6B150 Mixeur plongeant, bol gradué21,99 €14,99 €-32%
Méthode de présentation
Servez votre pesto dans un bol en céramique italienne pour une touche authentique. Accompagnez de tranches de pain grillé disposées sur une planche en bois rustique pour un effet chaleureux.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
MIAMIO – 890 ml Kit de 6 bols à pâtes/bols à salade, assiettes à pâtes bols larges et peu profonds, grande assiette creuse en grès céramique pour servir la soupeUSAGE POLYVALENT - Cette assiette creuse d'une capacité de 30 onces est parfaite pour servir divers aliments tels que pâtes, soupe, dessert, crème glacée, riz, haricots, et plus encore. Les bols à assiettes ou les assiettes à salade sont une excellente alternative aux assiettes à dîner, en particulier lorsque vous dégustez une salade, car ils réduisent le risque qu'une partie de votre salade se retrouve sur la table. DESIGN CLASSIQUE - Cet ensemble de bols et d'assiettes peu profonds a un design large et peu profond, mesurant 8.6 x 1.8 cm, ce qui empêche les aliments de rester coincés et permet d'en prélever facilement tous les morceaux. La forme de l'ensemble de bols à pâtes permet non seulement une bonne prise en main, mais aussi une utilisation sûre pour les enfants. FACILE À NETTOYER - Ces assiettes en céramique ou assiettes creuses sont empilables, ce qui permet de les ranger efficacement dans votre placard sans occuper beaucoup d'espace. Ces bols à dîner, grands bols à pâtes, assiettes creuses sont faciles à nettoyer et peuvent être lavés avec du savon et de l'eau chaude ou placés dans votre lave-vaisselle. KIT DE 6 - Ces assiettes profondes qui ressemblent à des bols ou à des assiettes à pâtes ne répondent pas seulement aux besoins quotidiens des individus ou des couples, mais ce bol de service, ce grand bol à pâtes ou ce bol d'assiette est également bien adapté aux dîners de famille, aux fêtes, aux rassemblements et aux diverses occasions qui impliquent plusieurs personnes. CADEAU IDÉAL - Ces assiettes creuses, ces assiettes plates, ces bols plats, ces assiettes à dîner, ces bols plats sont suffisamment polyvalents pour compléter n'importe quel décor de cuisine ou n'importe quel arrangement de table à manger. Les bols en porcelaine sont également un excellent choix pour Noël, les anniversaires, les pendaisons de crémaillère, les mariages, les rassemblements et autres occasions festives.47,99 €
-
SÄNGER Lot de 4 assiettes à pâtes Darwin - Assiettes à spaghetti pour 4 personnes - En faïence - Assiettes à pâtes - Passent au lave-vaisselle - Assiettes en faïence pour plats à pâtes - Bleu - 1 l✔ Design unique : chaque bol à pâtes est un produit fabriqué à la main, chaque bol devient unique. Lors de la fabrication, chaque produit a sa propre touche. Bien sûr, les bols passent au lave-vaisselle et au micro-ondes ✔ Agréable à porter : que ce soit pour un dîner de famille ou un dîner d'affaires chic chez vous, les assiettes à pâtes représentent l'extension parfaite à votre set de vaisselle. Le bol peut également être utilisé pour un dessert suffisant ou une soupe. ✔ Qualité supérieure : le lot de 4 bols à pâtes impressionne par sa qualité supérieure. Grâce à leurs dimensions pratiques de 24 cm x 18 cm, les bols sont empilables. Le bol à pâtes comprend 1 l. Qualité supérieure : vous trouverez ici un large choix de vaisselle de qualité supérieure. Nous misons à la fois sur l'aspect et la qualité, des designs intemporels aux pièces uniques exceptionnelles. ✔ Qualité supérieure : en raison de la fabrication à la main, chaque ensemble peut varier légèrement, ce qui le rend encore plus individuel.58,96 €
-
Zassenhaus Lot de 2 Planches pour Petit-déjeuner, Acacia, Acacia, 28 x 20 x 1 cm 55023Produit de qualité – Le bois dur foncé est un bois particulièrement résistant et se distingue en plus de sa fabrication élaborée par sa grande dureté et sa résistance extrême. 100 % naturel et durable – Les bois sont des produits naturels purs et proviennent d'une culture durable contrôlée. Design élégant - Les planches à petit-déjeuner ont un design sophistiqué intemporel et le grain élégant rend chaque pièce unique. Conseils d'entretien : rincer à l'eau tiède immédiatement après utilisation, essuyer soigneusement avec un chiffon sec et laisser sécher verticalement. Ne passe pas au lave-vaisselle Dimensions : longueur 28 cm, largeur 20 cm, hauteur 1 cm18,69 €
-
matches21 HOME & HOBBY - Planche en bois de chêne véritable de qualité supérieure - Rustique, polyvalente, 1 pièce de 50 x 16 x 2 cmNaturel : chaque planche en bois de chêne est un véritable produit naturel avec un grain et un caractère inimitables - Pour les décorations rustiques. Aspect rustique : avec de l'écorce partiellement préservée et/ou des bords coupés latéraux, la planche en chêne offre un aspect rustique authentique. Il s'adapte à différents styles de décoration, du traditionnel au moderne. Utilisation polyvalente : idéal pour les projets de bricolage, comme élément décoratif, plateau de service ou pour les idées de bricolage rustiques. Les applications sont polyvalentes et inspirantes. Chêne de qualité supérieure. Le bois de chêne robuste et durable peut être utilisé aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. Il résiste aux éléments et restera beau et fonctionnel pendant des années Beauté naturelle : l'étagère en chêne se distingue par sa beauté naturelle et sa texture authentique. La combinaison d'écorce et de grain de bois en fait un véritable accroche-regard dans n'importe quelle pièce16,99 €



