15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Dessert riche et énergétique grâce à ses ingrédients sucrés et gras.
Protéines : L'apport en protéines est modéré, surtout issu des œufs et amandes.
Sel : Teneur en sel assez faible.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de son apport calorique élevé.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 311 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 13.5 g |
| dont acides gras saturés | 1.7 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 48.5 g |
| dont sucres | 24.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 6.1 g |
| Fibres | 3.2 g |
| Sel | 0.38 g |
Ustensiles
Préparation

1. Préparation de la pâte
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre d’amandes et la levure chimique. Dans un autre récipient, battez les œufs avec le lait et l’huile de tournesol. Incorporez progressivement ce mélange liquide aux ingrédients secs jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
2. Incorporation des fruits
Ajoutez les fraises sèches et les pommes déshydratées à la pâte. Mélangez doucement avec une maryse pour bien répartir les fruits sans les écraser.
3. Cuisson
Préchauffez votre four à 180°C. Répartissez la pâte dans des moules à muffins en les remplissant aux trois quarts. Saupoudrez le dessus de chaque muffin avec quelques amandes effilées. Enfournez pour 20 minutes jusqu’à ce que les muffins soient dorés et qu’une lame de couteau ressorte sèche.
Mon astuce de chef
Si vous ne trouvez pas de fraises séchées, vous pouvez les remplacer par des cranberries séchées pour une petite touche acidulée.
Jus de pommes frais
Un jus de pommes frais et légèrement pétillant apportera une touche de fraîcheur qui s’accorde bien avec les saveurs sucrées et fruitées des muffins.
L’info en plus
Ce dessert trouve ses origines dans la cuisine anglo-saxonne, où les muffins sont souvent dégustés au petit-déjeuner ou au goûter. En y ajoutant des saveurs typiquement européennes comme les amandes et la pomme, vous obtenez un équilibre parfait entre tradition et innovation.
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Comment présenter ?
Servez ces muffins dans une jolie corbeille de présentation en osier garni de serviettes en papier colorées pour un effet visuel attrayant. Utilisez un plateau de présentation en bois pour un style rustique qui accentuera le côté maison de votre dessert.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Linwnil Plateaux de service en bois 29x10 cm Assiettes ovales en bois pour charcuterie, fromage, dîner - Plateaux de service en bois pour desserts, collations, pain, fruits, apéritifs (lot de 2)PACKAGE: 2 Plateaux de service rectangulaires de 11,5x4 pouces 11,5x4 pouces Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service en fait le meilleur choix pour servir les aliments car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter de glisser des aliments ou de renverser des liquides. Impressionnez sans tous les désagréments : Vous en avez marre de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire a un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et garde la cuisine impeccable. Économisez du temps et mettez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou essuyez-le simplement avec de l'eau savonneuse. POLYVALENT : avec un grain attrayant, ce magnifique plateau naturel donne une touche chaleureuse et riche à toute table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffet, barbecue, tout événement. Ce plat est parfait pour les repas, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts ou comme pièce maîtresse au milieu de la table11,99 €
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Plateaux de service en bois, planches à charcuterie, assiettes ovales en bois, assiettes de service à fromage, assiettes en vrac pour dessert, apéritifs, pain, collations aux fruits (29 x 10,5, lot deAssiette de service rectangulaire 29 x 10,5 cm Fabriqué à la main avec 100 % de bois et une finition supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service est le meilleur choix pour servir des aliments, car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La longue durabilité de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les cassures, mais léger pour une utilisation facile. Saludable: taillé avec des assiettes de conception transparente et géniale, petite tasse, brochettes et couteau à fromage fait main, parfait pour une utilisation avec des aliments et des boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes aident à empêcher les aliments de glisser ou les déversements de liquides. Impressionnez sans saleté : Fatigué de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire possède une couche résistante aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et permet de garder la cuisine impeccable sans effort. Gagnez du temps et placez cet ensemble de vaisselle au lave-vaisselle ou nettoyez-le simplement avec un peu d'eau savonneuse. Multifonctionnel : avec un grain attrayant, cette belle assiette à l'aspect naturel apporte une touche chaleureuse et riche à toute table ou présentation d'aliments pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffets, barbecues, tout événement. Ce plateau est parfait pour le dîner, le pain, les fruits, le gâteau, les olives, les sushis, les desserts ou comme centre de table au centre de la table20,98 €
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e-wicker24 Plateau ronde à garnir en osier avec deux poignées de transport,plateau de service, plateau decoratif, caisse en osier, (Ø:55 H8/20)Il est fabriqué à la main, à partir de matériaux 100% naturels et respectueux de l’environnement. Produit naturel les dimensions et la couleur peuvent varier légèrement de l'image. Pratique pour présenter et servir du pain, des bonbons, des collations et des fruits et légumes Parfait comme un cadeau créatif pour votre famille et vos amis, adapté à restaurant, cuisine,dîner , pique-nique Le produit approuvé pour le contact alimentaire, ce qui garantit la sécurité de vos aliments. Peut être nettoyé directement avec un chiffon humide. Dimensions: Ø:55 H8/20 Un plateau intemporel et pratique qui s’adapte à n’importe quel intérieur.42,00 €
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Corbeille de présentation en osier brut blanc - 3Design élégant : Ce van en osier brut blanc présente un design raffiné qui s'intègre parfaitement dans tout type d'intérieur Sa couleur blanche apporte une touche de luminosité et de fraîcheur, tout en mettant en valeur les textures naturelles de l'osier, créant ainsi une atmosphère chaleureuse et accueillante Matériaux de qualité : Fabriqué à partir d'osier brut de haute qualité, ce van est non seulement esthétique mais également durable L'osier est un matériau résistant qui garantit une longue durée de vie, tout en étant léger et facile à manipuler, ce qui en fait un choix idéal pour le rangement et la décoration Polyvalence d'utilisation : Ce van en osier brut blanc est parfait pour une multitude d'utilisations Que ce soit pour ranger des jouets, des couvertures ou des accessoires de salle de bain, il s'adapte à tous vos besoins de rangement tout en ajoutant une touche décorative à votre espace Dimensions pratiques : Avec des dimensions de 40x35x14 cm, ce van est suffisamment spacieux pour contenir divers objets tout en restant compact Il peut facilement être placé dans des espaces restreints, comme sous une table ou dans un coin de la pièce, optimisant ainsi votre espace de vie Facilité d'entretien : L'entretien de ce van en osier est simple et rapide Un coup de chiffon humide suffit pour le nettoyer, ce qui le rend idéal pour un usage quotidien Sa finition en osier brut permet également de conserver son aspect naturel tout en étant résistant aux taches et à l'usure21,95 €




