15 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Plat très riche et énergétique idéal pour une occasion spéciale.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : La teneur en sel est assez élevée.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 412 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 22.2 g |
| dont acides gras saturés | 11.1 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 46.1 g |
| dont sucres | 28.5 g |
| Autres | |
| Protéines | 6.7 g |
| Fibres | 1.4 g |
| Sel | 1.1 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la pâte
Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite le beurre fondu et mélangez bien.
2. Incorporation des ingrédients secs
Tamisez la farine et la levure, puis incorporez-les progressivement au mélange précédent en remuant délicatement.
3. Ajout du Nutella
Ajoutez le Nutella à la pâte et mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
4. Cuisson
Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré. Cuire au four à 180°C pendant 35 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant un couteau au centre du gâteau : il doit ressortir sec.
Mon astuce de chef
Pour un cœur encore plus fondant, incorporez de petits morceaux de Nutella congelés avant la cuisson.
Accord boisson
Accompagnez ce gâteau d’un verre de lait frais pour un moment gourmand.
L’info en plus
D’origine italienne, le Nutella a conquis le monde avec sa texture onctueuse et son goût riche en noisettes.
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Comment servir
Pour une présentation élégante, servez ce gâteau sur un plat à dessert en porcelaine blanche.
