Filet mignon en croûte : recette savoureuse et facile

Filet mignon en croûte : recette savoureuse et facile

Par / / 7 minutes de lecture
4.9/5 - (10 votes)

Le filet mignon en croûte, c’est l’un de ces plats qui font leur effet à coup sûr sur une table de fête ou un dîner en famille. Tendre, juteux, enveloppé dans une belle croûte dorée, ce plat conjugue élégance et générosité. Et la bonne nouvelle ? Il est bien plus simple à réaliser qu’il n’y paraît. Avec quelques gestes précis et les bons ingrédients, vous allez épater vos convives comme un vrai chef. Alors, tablier attaché, on se lance !

20 minutes

30 minutes

moyen

€€€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Très riche en graisses saturées Plat énergétique Assez salé Riche en protéines

Synthèse express

Profil : Ce filet mignon en croûte est un plat très énergétique et riche en graisses, notamment saturées, en raison de la pâte feuilletée au beurre qui constitue une part importante de la recette.
Protéines : L'apport en protéines est correct grâce à la viande et aux œufs, avec environ 11, 5 g par portion, ce qui contribue à la satiété du plat.
Sel : La teneur en sel est élevée (2, 7 g par portion), principalement due à la moutarde, au sel fin et à la pâte feuilletée, ce qui dépasse les recommandations pour un repas unique.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse en graisses saturées et en sodium. Ces valeurs restent approximatives car la recette ne mentionne pas le poids du filet mignon utilisé.

Par 100 g de recette
331 kcal
Prot. 8.4 g — Gluc. 31.2 g — Lip. 19.4 g
Par portion (4 parts)
454 kcal
Prot. 11.5 g — Gluc. 42.8 g — Lip. 26.7 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 331 kcal
Lipides
Matières grasses 19.4 g
dont acides gras saturés 11.4 g
Glucides
Glucides totaux 31.2 g
dont sucres 1.3 g
Autres
Protéines 8.4 g
Fibres 1.8 g
Sel 1.99 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer la duxelles de champignons

Si vous utilisez des champignons déshydratés, réhydratez-les dans un bol d’eau tiède pendant 15 minutes, puis égouttez-les soigneusement. Hachez-les très finement au couteau. Faites-les revenir dans une poêle bien chaude sans matière grasse pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que toute l’eau soit évaporée. La duxelles est une préparation de champignons finement hachés et cuits jusqu’à obtenir une texture sèche et concentrée en goût. Assaisonnez avec le sel, le poivre et les herbes de Provence. Réservez et laissez refroidir complètement.

2. Saisir le filet mignon

Faites chauffer votre poêle en fonte à feu vif. Saisir signifie colorer rapidement la viande à feu très fort pour former une croûte dorée qui va emprisonner les jus à l’intérieur. Déposez le filet mignon assaisonné de sel et de poivre dans la poêle bien chaude, sans matière grasse si possible, ou avec une infime quantité. Faites-le colorer sur toutes ses faces pendant environ 2 minutes par côté. Retirez du feu et laissez refroidir complètement. C’est une étape indispensable : si la viande est encore chaude, elle va ramollir la pâte feuilletée.

3. Enrober le filet mignon

Étalez un grand morceau de film alimentaire sur votre plan de travail. Déposez la duxelles de champignons en une couche fine et régulière sur le film. Badigeonnez le filet mignon refroidi de moutarde de Dijon sur toutes ses faces à l’aide du pinceau en silicone. Badigeonner signifie appliquer une couche régulière d’un liquide ou d’une préparation sur une surface à l’aide d’un pinceau. Posez le filet mignon sur la duxelles et roulez-le bien serré dans le film alimentaire pour former un beau boudin régulier. Placez au réfrigérateur 15 minutes pour que l’ensemble se tienne bien.

4. Emballer dans la pâte feuilletée

Préchauffez votre four à 200 °C en chaleur tournante. Déroulez les rouleaux de pâte feuilletée et superposez-les légèrement si nécessaire pour avoir une surface suffisante. Retirez le film alimentaire du filet mignon et déposez-le sur la pâte. Roulez la pâte autour du filet en serrant bien, soudez les bords en appuyant fermement avec les doigts. Veillez à ce qu’il n’y ait pas de bulles d’air sous la pâte, cela pourrait la faire gonfler de façon inégale.

5. Dorer et enfourner

Reconstituez le jaune d’œuf en poudre selon les indications du paquet (généralement une cuillère à café de poudre pour une cuillère à soupe d’eau tiède). Badigeonnez généreusement toute la surface de la pâte avec ce mélange. Vous pouvez faire de légères incisions décoratives sur le dessus avec la pointe d’un couteau, sans percer la pâte. Enfournez pour 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit bien dorée. Utilisez le thermomètre à sonde pour vérifier la cuisson : la température à cœur doit atteindre 63 °C pour une viande rosée. La cuisson à cœur désigne la température mesurée au centre de la pièce de viande, indicateur fiable du niveau de cuisson souhaité.

6. Laisser reposer avant de trancher

Sortez le filet mignon en croûte du four et laissez-le reposer 5 minutes avant de le couper. Le repos de la viande permet aux jus de se redistribuer uniformément dans les fibres, garantissant une viande moelleuse et juteuse à la découpe. Tranchez avec un couteau bien aiguisé en belles tranches épaisses d’environ 3 cm. Parsemez d’une pincée de fleur de sel au moment de servir.

Édouard Courtial

Mon astuce de chef

L’astuce du chef : ne négligez jamais l’étape de refroidissement de la viande avant de l’emballer dans la pâte. Une viande encore tiède va dégager de la vapeur et détremper la pâte feuilletée, qui ne sera plus croustillante. Prenez le temps de bien refroidir chaque élément avant d’assembler. Et si vous avez le temps, préparez votre rouleau la veille et laissez-le reposer toute la nuit au réfrigérateur : le résultat n’en sera que meilleur !

Accords mets et vins

Le filet mignon en croûte mérite un vin à sa hauteur. Un Pomerol ou un Saint-Émilion grand cru sera un compagnon idéal : leurs tanins soyeux et leurs arômes de fruits rouges et de truffe épousent parfaitement la tendresse du porc et le côté beurré de la pâte feuilletée. Pour une option plus accessible, un Côtes-du-Rhône rouge à base de grenache fera également très bien l’affaire. Servez le vin à 16-17 °C pour en révéler tous les arômes.

L’info en plus

En savoir plus sur le filet mignon en croûte
Le filet mignon en croûte est une déclinaison élégante du célèbre Beef Wellington anglais, lui-même inspiré de techniques de cuisson françaises du XIXe siècle. En France, on réalise cette recette aussi bien avec du bœuf que du porc, le filet mignon de porc étant une version plus économique et tout aussi savoureuse. Ce plat est un classique des tables de fête, notamment à Noël et au Nouvel An, où il impressionne toujours les convives par son aspect spectaculaire à la découpe.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Jaune d'Œuf en Poudre (1 kg) | Jaunes d'Œufs en Poudre | Œufs Pasteurisés | Sans Additifs | Produits Sans Lactose | Présentation en Sachet Sous Vide
    【 Jaunes d'Œufs Déshydratés 】 Élaborés exclusivement avec des jaunes d'œufs déshydratés, garantissant un produit de première qualité pour vos recettes. Leur pureté se reflète dans chaque préparation 【 Préparation 】 Avec un mélange simple d'une partie de jaune d'œuf en poudre et d'une partie d'eau, obtenez une texture homogène prête à être utilisée dans vos plats et desserts préférés 【 Conservation 】 Emballé dans un sachet sous vide de 1 kg, nos jaunes d'œufs en poudre se conservent de manière optimale, préservant leur fraîcheur et leurs propriétés sur une longue durée. Idéal pour le stockage 【 Idéal pour la Pâtisserie 】 Adapté à toutes sortes de recettes, ce jaune en poudre est parfait pour les plats salés comme pour les desserts. Sa qualité et sa texture en font un indispensable en cuisine 【 Sans Gluten ni Lactose 】 Pensé pour répondre aux besoins diététiques de nos clients, notre poudre de jaune est sans gluten et sans lactose, une option sûre pour les personnes ayant des exigences alimentaires spécifiques
    43,90 €
  • Jaune d'Œuf en Poudre (350 g) | Jaunes d'Œufs en Poudre | Œufs Pasteurisés | Sans Additifs | Produits Sans Lactose | Présentation en Sachet Zip
    【 Jaunes d'Œufs Déshydratés 】 Élaborés exclusivement avec des jaunes d'œufs déshydratés, garantissant un produit de première qualité pour vos recettes. Leur pureté se reflète dans chaque préparation 【 Préparation 】 Avec un mélange simple d'une partie de jaune d'œuf en poudre et d'une partie d'eau, obtenez une texture homogène prête à être utilisée dans vos plats et desserts préférés 【 Conservation 】 Emballé dans un sachet sous vide de 350 g, nos jaunes d'œufs en poudre se conservent de manière optimale, préservant leur fraîcheur et leurs propriétés sur une longue durée. Idéal pour le stockage 【 Idéal pour la Pâtisserie 】 Adapté à toutes sortes de recettes, ce jaune en poudre est parfait pour les plats salés comme pour les desserts. Sa qualité et sa texture en font un indispensable en cuisine 【 Sans Gluten ni Lactose 】 Pensé pour répondre aux besoins diététiques de nos clients, notre poudre de jaune est sans gluten et sans lactose, une option sûre pour les personnes ayant des exigences alimentaires spécifiques
    24,90 €
  • Champignons Noir Déshydratés - Mountains 100g (Lot de 2)
    Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Champignons noirs (noir/ noir) de la marque MOUNTAINS Contenu: 1 x 100 Gram Pays d'origine: Chine De la marque MOUNTAINS Qualité supérieure
    9,98 €
  • Champignons Noir Déshydratés - Mountains 100g
    Champignons noirs (noir/ noir) de la marque MOUNTAINS Contenu: 1 x 100 Gram Pays d'origine: Chine De la marque MOUNTAINS Qualité supérieure
    4,99 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Euqvunn 2Pcs Pinceau Cuisine, BPA-Free Pinceau Cuisine Silicone, Antiadhésif Pinceau Pâtisserie, Résistant à la Chaleur Pinceau Alimentaire Pâtisserie, Barbecue, Cuisine & Grillade(Rouge+Noir)
    Brosses en Pinceau Cuisine sans BPA: Les pinceaux de cuisine en silicone 100% alimentaire et sans BPA offrent une solution sûre et saine pour cuisiner. Idéaux pour les cuisiniers soucieux de leur santé, ils évitent les matériaux nocifs des pinceaux traditionnels, garantissant des ustensiles de cuisine sécurisés Résistant aux Hautes Températures Pinceau Cuisine Silicone: Nos silicone pinceau de cuisine résistent à des températures jusqu'à 446°F (230°C) sans fondre, se déformer ou se dégrader. Idéals pour le grilling, la baking, la roasting ou le sautéing, pinceau patisserie conservent leur qualité et garantissent sécurité et fiabilité pour toutes vos tâches culinaires Precision Control for Healthier Cooking: Notre pinceau cuisine assure une répartition uniforme de l'huile avec un minimum d'utilisation. Ce pinceau cuisine silicone vous permet de contrôler l'huile pour des repas plus légers et savoureux. Dites adieu aux plats gras et adoptez une cuisine plus saine avec notre pinceau silicone cuisine One-Piece Design for Balanced Pressure: Le noyau en acier inoxydable intégré rend ce pinceau cuisine silicone parfaitement assemblé, garantissant que la tête ne se détache jamais. Son design monobloc permet une meilleure répartition de la pression, facilitant le contrôle et l'application uniforme des huiles ou sauces Facile à nettoyer et rincer rapidement: Le matériau en silicone empêche l'accumulation d'huile et est compatible avec le lave-vaisselle, garantissant un nettoyage sans effort. Il suffit de le suspendre pour le sécher – il reste propre et sec facilement. Vous pouvez le laver à la main ou le mettre au lave-vaisselle sans problème
    6,39 €
    6,07 €
    -5%
  • Pinceau Cuisine, Silicone Pinceau, Cuisine en Silicone, Pinceaux de Barbecue, Pinceau à Pâtisserie, pour Barbecue, Gâteaux, Cuisson, Baking Cooking, Badigeonner Huile
    【Brosse en Silicone de Qualité Alimentaire de Haute Qualité】 La brosse de barbecue est fabriquée en silicone de qualité alimentaire de haute qualité, la tête en silicone est douce et élastique, résistante à la chaleur et antiadhésive, elle ne se desserre pas, elle est respectueuse de l'environnement. vous pouvez l'utiliser avec confidence. 【Durabilité】 La conception intégrée de notre brosse de cuisine peut empêcher la perte de cheveux ou le demi-tour, résistante à la chaleur et antiadhésive. Il absorbe la graisse et ne se séparera pas ou ne se desserrera pas du manche. très approprié pour la boulangerie et le barbecue. 【Facile à Nettoyer】 La brosse en silicone peut être facilement nettoyée avec de l'eau tiède ou de l'eau savonneuse.après le lavage, elles peuvent être séchées et utilisées à plusieurs reprises. 【La Polyvalence de la Brosse à Barbecue】 Convient à une variété d'applications, peut être utilisé pour la cuisine, la pâtisserie, la pâtisserie, la pâtisserie, la cuisson, le brossage de sauce, convient à toutes sortes d'aliments, tels que la viande, les gâteaux, les pâtisseries, à base d'huile marinades, batterie de cuisine multifonctionnelle pour beurre, sauce, rôti, cuisson, casseroles, etc. 【Service Après-Vente】 En raison d'être des ustensiles polyvalents, ils sont essentiels dans une cuisine. Idéal pour les produits de boulangerie et les grillades, si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, nous résoudrons le problème pour vous dans les 12 heures.
    4,99 €
  • TempPro TP02S Thermomètre à viande, thermomètre à lecture instantanée 3s
    Facile à Utiliser : Insérez simplement la longue sonde de cuisson dans vos aliments ou liquides et obtenez une lecture précise de la température à chaque fois ; le thermometre cuisine est idéal pour les grillades, les liquides, la cuisson, et la fabrication de bonbons. Lecture Rapide et de Haute Précision : Le thermomètre cuisine numérique pour est équipé d'une sonde ultra-sensible, qui peut lire rapidement et avec précision la température en 1-3 secondes ; précision de la température : ±0,5 °C. Sonde de 13cm de Long et Large Plage de Mesure de Température : Le termometre cuison utilise une sonde alimentaire en acier inoxydable de 13 cm, suffisamment longue pour éviter de vous brûler les mains pendant la mesure ; plage de température : -50 ℃ ~ 300 ℃ Économie d'énergie : Fonction d'arrêt automatique intégrée, le thermometre patisserie s'éteindra automatiquement après 10 minutes d'inactivité ; et il peut basculer entre Celsius et Fahrenheit lors de la mesure de la température. Plusieurs Méthodes de Stockage : Les thermometre cuisson à lecture instantanée ont des trous de suspension, qui peuvent être facilement accrochés à des crochets ou à des cordes de cuisine ; le couvre-sonde peut protéger votre thermometre cuisine des dommages physiques, et il peut également être clipsé dans votre poche pour un transport facile. ThermoPro devient TempPro ! TempPro conserve la même mission, la même structure opérationnelle et les mêmes produits que ThermoPro ; vous pourrez donc recevoir un produit de marque ThermoPro ou TempPro.
    10,99 €
  • CIRYCASE Thermometre Cuisine, Thermometre Cuisson Lecture Instantané avec 102cm Pliable Sonde, Rétroéclairage LCD & Aimant, Thermomètre Digital pour Cuisson, Viande, BBQ, Steak, Huile, Lait, Vin
    Double Sonde pour une Utilisation Facile: Ce thermomètre cuisine est muni d'une double sonde en acier inoxydable 304: une sonde intégrée et une sonde externe avec un câble long. La sonde pliable de 12cm est idéale pour les grillades, la cuisson au four, le rôtissage, etc. La sonde externe, dotée d'un câble en acier inoxydable maillé de 102cm, permet de mesurer la température interne de la viande tout en maintenant la porte du four fermée en toute sécurité pendant la cuisson ou le fumage. Lecture Instantanée et Haute Précision: Permettant une lecture instantanée de la température en 2 à 3s avec une précision de ±1℃/2℉, le thermomètre cuisson vous offre la possibilité de passer facilement de ℃ à ℉. Couvrant une large plage de température de -50℃ à 300℃ (-58℉ à 572℉), il élimine le besoin d'attendre que la température se stabilise sur une poêle ou un gril chaud. Idéal pour le rôti de dinde, la pâtisserie, le steak, le barbecue, le lait, le brassage, la vinification maison, etc. Fonction d'Alarme de Température: En appuyant sur le bouton "ALARM SET" du thermometre barbecue pour définir la température cible, le thermomètre alimentaire à lecture instantanée émet un signal sonore et clignote à l'écran pour vous rappeler lorsque la température des aliments atteint la valeur définie. Cela vous aide à contrôler la température des aliments. Fonction Puissante: Lorsque vous ouvrez la sonde pliable ou insérez/retirez la sonde filaire, la sonde s'active ou se désactive automatiquement. L'écran LCD lumineux et rétroéclairé permet une lecture facile de la température de jour comme de nuit. Le thermometre digital est équipé d'une fonction de maintien de la lecture. La poignée ergonomique offre une prise en main confortable, vous permettant de profiter de chaque étape du processus de cuisson! Facile à Utiliser: Le thermometre sonde alimentaire peut être facilement plié pour être rangé; il est équipé d'un aimant intégré et d'un trou pour le suspendre, ce qui vous permet de le fixer facilement à votre four ou réfrigérateur, ou de l'accrocher n'importe où. Il comprend également un tableau des températures de cuisson de la viande pour vous aider à préparer des plats savoureux sans effort.
    17,99 €
    17,09 €
    -5%
  • VEVOR Poêle en Fonte Lot de 3PCs 16 cm/22 cm/26,5 cm, Sauteuse Pré-assaisonnée avec Poignée Résistante à la Chaleur, Ustensiles de Cuisine Restaurant, pour Four, Gaz, Électrique, Induction, Noir
    Cuisinez comme un pro : Notre ensemble de poêles en fonte de 16, 22 et 26,5 cm offre une excellente rétention de la chaleur et une cuisson uniforme. Cuisez rapidement tout en préservant la saveur et les nutriments naturels de vos ingrédients Conçues pour durer : Fabriquées en fonte robuste avec un revêtement en huile naturelle, ces poêles offrent une excellente rétention de la chaleur et une grande durabilité. Leur corps en fonte robuste réduit les rayures et conserve sa forme au fil du temps Poignée confortable et isolante : La poignée ergonomique est moulée avec la poêle pour une prise en main robuste, élégante et confortable. Elle reste froide pendant l'utilisation, réduisant ainsi les risques de brûlures et rendant la cuisson plus confortable Compatible avec toutes les plaques de cuisson : Convient pour frire, saisir, cuire à la vapeur, mijoter, cuire au four et faire sauter. Cet ensemble de poêles est compatible avec les cuisinières à gaz, électriques et à induction, et peut également être utilisé au four pour une plus grande flexibilité de cuisson Facile d'entretien : Cette poêle en fonte se nettoie en quelques secondes. Une fois refroidie, lavez-la à l'eau tiède savonneuse et avec une éponge douce. Pour préserver ses performances, appliquez une fine couche d'huile après le nettoyage. Remarque : Ne passe pas au lave-vaisselle
    33,90 €
  • La Cuisine Poêle en fonte 25 cm avec revêtement pré-assaisonné - Idéale pour l'intérieur et l'extérieur, passe au four, sans PFOA ni PTFE
    Durabilité : Cette poêle en fonte pré-assaisonnée est incroyablement robuste et peut durer toute une vie si elle est bien entretenue. Elle résiste à la déformation et peut supporter des températures élevées 100 % sans PFOA ni PTFE Exhausteur de goût naturel : Au fil du temps, à mesure que vous cuisinez davantage dans votre poêle, l'assaisonnement s'améliore, rehausse la saveur de vos plats. Polyvalence : la poêle en fonte distribue la chaleur de manière uniforme et la retient bien, ce qui est parfait pour saisir, frire, cuire au four et même pour la cuisine ouverte. Elle est idéale pour une large gamme de méthodes de cuisson, de la sautée à la pâtisserie. P.S. Il est recommandé d'utiliser des grattoirs métalliques pour éliminer les résidus alimentaires tenaces à l'intérieur de la poêle, ainsi que d'utiliser un ustensile en métal (spatule / tourne-plat en métal) pour mieux retourner les aliments. Source de chaleur : les poêles en fonte sont compatibles avec toutes les cuisinières, y compris les cuisinières à induction à dessus en verre, les fours, les grils et même les feux de camp. P.S. NE FAITES JAMAIS GLISSER UNE POÊLE EN FONTE SUR UNE CUISINIÈRE À INDUCTION À COUVERCLE EN VERRE. Vous risquez de rayer la surface de la cuisinière si vous le faites.
    24,90 €

Comment présenter le filet mignon en croûte ?

La présentation est essentielle pour ce plat de caractère. Tranchez le filet mignon en croûte directement à table, devant vos convives : c’est un moment de spectacle en soi ! Disposez les tranches en éventail sur un plat de service ovale en porcelaine blanche pour mettre en valeur le contraste entre la croûte dorée et la viande rosée. Accompagnez d’une sauce au madère ou d’une réduction de jus de cuisson servie dans une saucière en porcelaine. Pour les accompagnements, des pommes de terre grenaille rôties ou une purée de céleri dans de petits bols de présentation individuels en grès apporteront une touche rustique chic. Utilisez des couverts à viande (couteau et fourchette à viande) pour une dégustation dans les règles de l’art.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • WishDeco Lot de 6 Petit Plat Rectangulaire, Assiette Blanche 23x12 cm, Plat Service Porcelaine, Assiettes Plates pour Dessert, Sushi, Gâteau, Salade, Entrée
    QUALITÉ: Les plats d'accompagnement en céramique WishDeco sont fabriqués en porcelaine professionnelle durable, les plats sont résistants et durables ainsi qu'élégants. Matériel de classe de restaurant gastronomique, sans plomb, sans cadmium, non toxique et écologique SÉCURITÉ: Tiré à haute température, pas facile à casser. L'ensemble de petits plateaux rectangulaires passe au four, au congélateur, au lave-vaisselle et au micro-ondes. Et ils ne deviendront pas très chauds après avoir été chauffés au micro-ondes. La surface de glaçure transparente non collante est facile à nettoyer APPLICATIONS: Chaque assiette de service mesure 23*12cm. Taille appropriée pour contenir et afficher du fromage, des gâteaux, des fruits, des biscuits, des collations et des pâtisseries. Bon pour le brunch, le dîner, la fête, le mariage et bien d'autres occasions DESIGN: L'ensemble d'assiettes est d'un blanc éclatant avec une forme rectangulaire ergonomique et un rebord étroit. Les rebords empêchent les déversements, gardent le comptoir et la table propres. Cadeau idéal pour la fête des mères, la fête des pères EMBALLAGE: Un emballage bien conçu protège la vaisselle en toute sécurité pendant le transport. Nous vous offrirons un remplacement gratuit si les plateaux arrivent cassés
    37,99 €
    32,29 €
    -15%
  • RRMMAN Lot de 2 grands plateaux de service ovales en céramique blanche de 26,7 cm pour dinde, collations, apéritifs, mariage, fête
    Utilisation polyvalente : notre ensemble de plateaux de service est livré avec deux plateaux, chaque plateau mesure 26,7 cm, assez grand pour servir de la dinde, des collations, des fruits, du poisson, des apéritifs, des sandwichs et des frites/salade, dessert. Idéal pour un usage quotidien en famille ou des occasions spéciales. Porcelaine robuste et saine : nos plateaux et plateaux de service de fête sont sûrs et sains, fabriqués avec des matériaux de haute qualité qui sont exempts de produits chimiques nocifs et de toxines. Vous pouvez vous sentir confiant en offrant à vos invités de la nourriture sur ces plateaux, sachant qu'ils sont sûrs à utiliser. Design anti-fuite et bord épais : nos plateaux de service sont conçus pour éviter les fuites et les bords épais pour empêcher les aliments de se renverser et les rendre plus faciles à tenir et à transporter. Profitez de votre temps de cuisine : ces élégants plateaux de service en porcelaine blanche ne se démoderont jamais et vous accompagneront à chaque moment important de dîner Ces plateaux sont faciles à nettoyer et à entretenir, ce qui en fait le complément parfait à toute maison ou rassemblement. Option cadeau fonctionnelle : ces plateaux de service élégants et fonctionnels en porcelaine sont le cadeau parfait pour une pendaison de crémaillère, un anniversaire, un mariage ou une fête. Un cadeau qui sera chéri et utilisé pour les années à venir.
    26,99 €
  • HENDI Saucière en Porcelaine Blanche, avec Socle, Pichet à Sauce avec Bec Verseur, 173x54x(H)102 mm, Vaisselle de Table Professionnelle
    Matériau en porcelaine blanche : résiste à un usage fréquent et au contact de liquides chauds ou froids Design avec base intégrée : assure une bonne stabilité et une présentation soignée sur la table Bec verseur pratique : permet de verser sauces, jus ou assaisonnements sans gouttes Compatible lave-vaisselle et micro-ondes : facile à entretenir et adaptée au réchauffage des sauces chaudes Dimensions : 17,3 x 5,4 x(H)10,2 cm, format fonctionnel pour tables ou buffets
    7,80 €
  • Olympia Pot à lait , 57 ml/2 oz (lot de 6), porcelaine blanche, Pichets à bord droit idéaux pour le lait, la crème, les sauces, les sauces, Passent au lave vaisselle, micro-ondes, CB704
    TRÈS DURABLE : Fabriqués à partir de porcelaine entièrement vitrifiée, ces pots à lait et à crème sont conçus pour résister aux rigueurs d'une utilisation quotidienne à la maison et à l'hôtel UTILISATION POLYVALENTE : Ces pichets passent au four, au micro-ondes, au lave-vaisselle et au congélateur, ce qui les rend incroyablement polyvalents pour tous vos besoins culinaires RÉSISTANT AUX ÉCHAPPEMENTS : Les bords roulés renforcés assurent la résistance aux éclats, garantissant que ces carafes restent comme neuves même après de nombreuses utilisations RÉSISTANT À LA CHALEUR ET AUX CHOCS : Conçus pour résister aux températures élevées et aux changements brusques de température, ces carafes sont parfaites pour servir facilement des boissons chaudes ou froides DESIGN MODERNE : Avec un design élégant et droit, ces pots à lait et à crème ajouteront une touche d'élégance contemporaine à n'importe quelle table CERTIFIÉ POUR UN USAGE HÔTELIER : Ces pichets sont entièrement en porcelaine vitrifiée et certifiés BS4034, ce qui les rend adaptés à un usage hôtelier
    26,60 €
    21,68 €
    -18%
  • Amazon Basics Bols en Grès Émaillé, Lot de 6 Pièces, Compatible Lave-Vaisselle, 14cm, Couleur Gris Lin
    ENSEMBLE DE 6 BOLS : bols en céramique de 0,6l (lot de 6) ; idéal pour les céréales, la soupe ou les pâtes GRÈS ÉMAILLɠ: fabriqué en grès avec une finition émaillée brillante ; passe au micro-ondes, au congélateur et ne craint pas les taches DESIGN ÉLÉGANT : convient à un usage quotidien et aux occasions spéciales ; jolie décoration de table LAVABLE AU LAVE-VAISSELLE : lavable au lave-vaisselle pour un nettoyage et un entretien faciles TAILLE PRATIQUE : dimensions du produit 14cm x 14cm x 5,6cm (L x l x H) ; capacité de 59,1cl
    21,61 €
  • LOVECASA Mini Cocotte Individuelle en Grès pour four avec Couvercle - 4 X 380ml Petite Cocottes Ronde Ramequin Crème Brûlée pour la Cuisson - Passe au Lave-vaisselle - Gris Dégradé (Ø12.3 x H5.1 cm)
    LOT DE 4 RAMEQUINS AVEC COUVERCLE - Chaque ramequin a une profondeur de 51 mm et un diamètre (la distance d'un bord à l'autre) de 123mm. Cela leur donne une capacité maximale d'environ 420 ml. LES POIGNÉES OFFRENT UNE RÉSISTANCE SUPÉRIEURE - Pour couronner le tout, des deux poignées sur les côtés permettent de le déplacer facilement, même lorsqu'il est plein et chaud, ce qui est parfait pour servir des plats en une seule fois pendant un service chargé. RÉSISTE AU FOUR, AU MICRO-ONDES, AU LAVE-VAISSELLE ET AU CONGÉLATEUR - Notre cocotte est conçue pour une utilisation directe sur une utilisation au four. Elles sont faciles d’entretien et peuvent être lavées directement au lave-vaisselle sans risque d’altération. CONCEPTION RÉSISTANTE ET ÉLÉGANTE - Les ramequins présentent un coloris dégradés qui ajoute un look discret mais élégant à votre table, aidant ainsi à sublimer vos services de restauration. SERVICE APRÈS VENTE ASSURÉ - Si pour une raison qui nous échappe, vous rencontrez le moindre souci sur votre commande, n'hésitez pas à nous envoyer un message, notre service client professionnel se fera un plaisir de vous répondre et voler à votre secours !
    39,99 €
  • BAIFULAI Lot de 30 couverts à steak en acier inoxydable, 15 couteaux et 15 fourchettes, pour 15 personnes, ne passe pas au lave-vaisselle (marron)
    Couverts à steak en acier inoxydable : les couverts à steak que nous proposons sont fabriqués en acier inoxydable de qualité supérieure, ce qui garantit non seulement une longue durée de vie, mais aussi une résistance supérieure dans le temps. La fabrication inoxydable, robuste et résistante garantit que ces ustensiles durent toute une vie. Couverts à steak avec manche en bois : manche en bois véritable. Poignée lisse avec design ergonomique, épaisseur et poids appropriés pour une prise en main confortable, offre une excellente prise en main pour les enfants et les adultes lors de l'utilisation de nos couverts à steak, profitez simplement d'un excellent dîner avec votre famille. 【Lame dentelée et bord lisse】Couverts à steak de qualité supérieure avec bord dentelé tranchant et facile à couper la viande, la pizza, le pain, les fruits et les pommes de terre, bord lisse avec surface polie miroir. La lame dentelée des couteaux à steak garantit un tranchant optimal et durable pendant des années. Ne passe pas au lave-vaisselle : la surface lisse des couverts à steak les rend faciles à nettoyer et peuvent être lavés directement à l'eau. Veuillez noter que les couverts ne doivent pas être mis au lave-vaisselle. Lot de 30 couverts à steak : 15 fourchettes à steak (longueur 19,2 cm), 15 couteaux à steak (longueur 21 cm). Idéal pour les steaks, les pizzas et les tartes flambées. Cadeau idéal pour les mariages, la Saint-Valentin, les événements avec traiteur, les fêtes, les réunions de famille, les restaurants à thème ou les dîners à la maison, cadeau parfait pour un mariage, une pendaison de crémaillère, un anniversaire.
    18,99 €
  • Joeczo Set de 36 couteaux et fourchettes, couverts pour 18 personnes
    【36 pièces couteaux et fourchettes】Set de 36 couverts (18 couteaux de table + 18 fourchettes de table) pour 18 personnes – idéal pour réceptions. Quantité généreuse réduisant les achats répétés, plus économique que l'achat séparé. Parfait pour familles/hôtes privilégiant qualité-prix. 【Matériau sain】En acier inoxydable 18/10 haut de gamme : résiste à la corrosion, aux rayures et à la flexion. Finition polie lavable en lave-vaisselle – garde son élégance malgré des années d'utilisation intensive. 【Design ergonomique】Poignées incurvées avec répartition équilibrée du poids. Surface antidérapante réduisant la fatigue – adapté aux longs dîners formels ou aux repas décontractés typiquement européens. 【Polyvalence d'utilisation】Fourchettes polyvalentes (viande, salade, dessert) et couteaux tranchants. Idéal pour repas familiaux, fêtes européennes (Noël/Pâques) ou restauration en extérieur (al fresco). 【Mission Joeczo】Joeczo propose des couverts haut de gamme : fourchettes à gâteau, cuillères à café et sets complets. Durabilité et élégance alliées à un service client réactif – découvrez notre collection raffinée !
    28,99 €

Articles similaires

Retour en haut