Découvrez le gâteau facile pour débutants

Découvrez le gâteau facile pour débutants

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Apprenez à réaliser facilement un délicieux gâteau, parfait pour les débutants ! Ce dessert, simple mais savoureux, ne nécessite que quelques ingrédients de base et vous permettra de régaler vos proches sans stress.

15 minutes

30 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Plat énergétique Source de protéines Riche en sucres Plutôt salé

Synthèse express

Profil : Gâteau énergétique avec une teneur élevée en graisses et en sucres.
Protéines : Source modérée de protéines grâce aux oeufs.
Sel : Contient une quantité notable de sel due à l'utilisation de levure.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
336 kcal
Prot. 5.9 g — Gluc. 42.7 g — Lip. 15.6 g
Par portion (4 parts)
614 kcal
Prot. 10.9 g — Gluc. 78.2 g — Lip. 28.6 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 336 kcal
Lipides
Matières grasses 15.6 g
dont acides gras saturés 2.3 g
Glucides
Glucides totaux 42.7 g
dont sucres 21.7 g
Autres
Protéines 5.9 g
Fibres 0.7 g
Sel 0.26 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la poudre à lever. Ajoutez les oeufs, le lait, l’huile et l’extrait de vanille. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.

2. Préchauffage du four

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

3. Cuisson du gâteau

Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné. Enfournez pendant environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant le centre du gâteau avec un couteau : il doit ressortir sec.

4. Refroidissement

Laissez refroidir le gâteau pendant quelques minutes avant de le démouler et de le laisser refroidir complètement sur une grille.

Gaétan Abadie

Mon astuce de chef

Pour un gâteau encore plus gourmand, incorporez des pépites de chocolat ou des fruits secs à votre pâte avant la cuisson.

Accord boisson

Accompagnez ce gâteau d’un verre de lait ou d’une tasse de thé pour une pause gourmande.

L’info en plus

Le gâteau simple est l’une des recettes de base en pâtisserie, idéale pour débuter et apprendre à maîtriser les techniques de cuisson au four. Il se prête à de nombreuses variations et est parfait pour toutes les occasions.

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