Cuisine pour débutants : hachis parmentier facile

Cuisine pour débutants : hachis parmentier facile

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cuisine recettes - Promotion standard

le hachis parmentier, plat typiquement français, réconfortant et savoureux, est parfait pour toutes les occasions, des repas en famille aux soirées entre amis. cette recette, simplifiée pour les débutants, vous guidera pas à pas pour réaliser ce classique de la gastronomie à la maison.

20 minutes

30 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 200°C.

Étape 2

Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive et faites revenir l’oignon séché jusqu’à ce qu’il soit doré.

Étape 3

Ajoutez le boeuf haché en conserve dans la poêle, remuez et assaisonnez avec le sel, le poivre, et la noix de muscade. Laissez cuire pendant environ 10 minutes.

Étape 4

Pendant ce temps, préparez la purée en mélangeant les flakes de pommes de terre avec le lait en poudre et de l’eau chaude jusqu’à obtenir une texture homogène. Utilisez le presse-purée si nécessaire.

Étape 5

Disposez le mélange de boeuf dans le fond d’un plat à gratin.

Étape 6

Couvrez le mélange de boeuf avec la purée de pommes de terre.

Étape 7

Saupoudrez de fromage râpé sur le dessus.

Étape 8

Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit bien gratiné.

Édouard Courtial

Mon astuce de chef

Pour un hachis parmentier encore plus savoureux, ajoutez une pincée de thym séché dans la viande pendant la cuisson.

Vin rouge

un vin rouge léger et fruité, comme un beaujolais, accompagnera parfaitement ce plat en lui apportant rondeur et équilibre.

L’info en plus

appelé ainsi en hommage à antoine-parmentier qui popularisa la pomme de terre en france, ce plat est idéal pour recycler des restes de viande.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

présentez votre hachis parmentier directement dans le plat à gratin, accompagné de petites assiettes rustiques en terre cuite pour un effet traditionnel.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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