la croustade aux poires et amandes effilées est un dessert irrésistible qui marie à merveille la douceur des poires et le croquant des amandes. c’est une véritable invitation à la gourmandise pour un moment privilégié en famille ou entre amis. cette recette, accessible et conviviale, te plongera dans une ambiance chaleureuse et réconfortante.
20 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe le four à 180°C.
Étape 2
Égoutte les poires au sirop et coupe-les en fines tranches.
Étape 3
Déroule la pâte feuilletée et dispose-la dans un moule à tarte.
Étape 4
Répartis les tranches de poires sur la pâte.
Étape 5
Fais fondre le beurre dans une petite casserole, puis ajoute le sucre et la cannelle. Mélange bien.
Étape 6
Verse ce mélange sur les poires.
Étape 7
Saupoudre généreusement d’amandes effilées.
Étape 8
Enfourne pendant 30 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
Mon astuce de chef
Pour plus de gourmandise, tu peux ajouter une boule de glace à la vanille ou un nuage de crème chantilly au moment de servir. cela ajoutera une touche de fraîcheur à ta croustade.
Boisson à choisir
Un thé aux épices ou un café doux accompagnera à merveille cette croustade.
L’info en plus
Ce dessert typique, souvent préparé avec des fruits de saison, se déguste aussi bien tiède que froid. il est idéal pour clore un repas de façon légère et savoureuse.
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Comment présenter
Serre ta croustade directement dans son moule à tarte en céramique ou sur un plat de présentation gâteau pour un aspect plus rustique et convivial. une belle assiette à dessert blanche mettra en valeur les couleurs de ta préparation.
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