Cocktail Americano à l'Orange Sanguine : recette Parfaite

Cocktail Americano à l’Orange Sanguine : recette Parfaite

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L’Americano à l’orange sanguine est un cocktail aux saveurs équilibrées et raffinées. Inspirée du classique Americano, cette version associe l’amertume traditionnelle à la douceur acidulée de l’orange sanguine, offrant ainsi une expérience gustative unique et réconfortante. Facile à préparer et idéal pour impressionner vos invités ou pour un moment de détente chez vous, ce cocktail se distingue par sa couleur éclatante et son goût sophistiqué. Suivez les étapes de cette recette pour réaliser ce délice rafraîchissant.

10 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score C

A B C D E
Riche en sucres Faible en protéines Très peu gras Boisson énergétique

Synthèse express

Profil : Cette boisson est principalement énergétique en raison de sa haute teneur en sucres.
Protéines : Sa teneur en protéines est très faible.
Sel : La teneur en sel est négligeable.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa teneur en sucres.

Par 100 g de recette
173 kcal
Prot. 0.1 g — Gluc. 18.3 g — Lip. 0 g
Par portion (4 parts)
215 kcal
Prot. 0.2 g — Gluc. 22.6 g — Lip. 0 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 173 kcal
Lipides
Matières grasses 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides
Glucides totaux 18.3 g
dont sucres 17.9 g
Autres
Protéines 0.1 g
Fibres 0 g
Sel 0 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation du jus d’orange

Pressez les oranges sanguines pour obtenir le jus nécessaire à la recette. Réservez.

2. Mélange des ingrédients

Dans un shaker, ajoutez le vermouth, le campari et le jus d’orange sanguine. Remplissez de glaçons et secouez vigoureusement pendant quelques secondes.

3. Service du cocktail

Remplissez quatre verres de glaçons, puis filtrez le contenu du shaker directement sur les glaçons. Complétez avec de l’eau pétillante pour chaque verre.

4. Décoration

Ajoutez un zeste d’orange sanguine dans chaque verre pour la décoration et une touche d’arôme supplémentaire.

Gaétan Abadie

Mon astuce de chef

Pour intensifier le goût de l’orange, laissez mariner les zestes dans le campari pendant une heure avant la préparation du cocktail.

Accord mets et dégustation

Pour accompagner ce cocktail, optez pour de petites bouchées apéritives comme des olives ou des bruschettas au fromage de chèvre.

L’info en plus

L’Americano est un cocktail italien classique qui a vu le jour dans les années 1860. Son nom est un hommage aux Américains qui ont apprécié cette boisson lors de leurs séjours en Europe. La version à l’orange sanguine ajoute une touche de modernité à ce grand classique.

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Comment présenter le cocktail ?

Présentez votre Americano à l’orange sanguine dans des verres Old Fashioned, idéal pour ce type de cocktail. Ajoutez une paille en acier inoxydable ou en bambou pour une touche écologique.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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