En 2025, de plus en plus de consommateurs se tournent vers des alternatives végétaliennes pour remplacer les produits laitiers, qu’il s’agisse d’un choix éthique, de problèmes de santé tels que l’intolérance au lactose, ou simplement d’une volonté de réduire leur empreinte écologique. Voici un aperçu des principales alternatives disponibles aujourd’hui.
Table des matières
Les laits végétaux : une alternative variée
Une diversité de saveurs et de textures
Les laits d’origine végétale gagnent en popularité, et leur variété est immense. Le lait de soja, par exemple, est le plus répandu. Utilisé fréquemment en pâtisserie grâce à ses propriétés liantes similaires à celles du lait de vache, il est également l’un des moins chers, avec un prix variant entre 0,90€ et 1,70€ selon le magasin. Ensuite, le lait d’amande, de noisette et de riz offre des saveurs distinctes et peut être intégré aussi bien dans les céréales que dans les recettes de desserts. Enfin, le lait de coco est apprécié pour sa texture crémeuse et est souvent utilisé dans les recettes de cuisine asiatique ou dans les desserts.
- Lait de soja
- Lait d’amande
- Lait de noisette
- Lait de riz
- Lait de coco
Ces laits sont disponibles dans les commerces spécialisés et les supermarchés, rendant leur accès assez facile pour les consommateurs.
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Alpro - Boisson Végétale - Noisette - 1L - Lot de 4x1LBOISSON VEGETALE NOISETTE : Alpro Boisson Végétale Noisette est une alternative 100% végétale au lait (sans lactose), et est à base de noisettes SANS COLORANT ET FAIBLE EN GRAISSES SATUREES : Sans conservateur, sans gluten et sans lactose, naturellement faible en matières grasses, soit 0.2g pour 100 ml A DEGUSTER SEUL OU EN CUISINE : Savourez la gourmandise de la boisson végétale Alpro Noisette, à déguster seul avec vos céréales ou encore pour accompagner vos recettes sucrées ou salées SOURCE DE CALCIUM : Source de calcium, contient de la vitamine B2, B12 et D, la vitamine B12 contribue à la réduction de la fatigue -
Alpro - Boisson Végétale - Lait d'Amande Grillée Sans Sucres - 1L - Lot de 4x1LBOISSON VEGETALE LAIT D'AMANDE GRILLEE SANS SUCRES : Alpro Boisson Végétale Lait d'Amande Grillée est une alternative 100% végétale au lait (sans lactose), et est à base d'amandes méditéranéennes grillées SANS SUCRES AJOUTES : Des amandes soigneusement grillées et provenant des régions côtières de la Méditerranée, et totalement sans sucres ajoutés, ni édulcorants A DEGUSTER SEUL OU EN CUISINE : Vous pouvez déguster la boisson végétale Alpro Coco seule ou encore pour faire de délicieuses recettes sucrées ou salées RICHE EN CALCIUM ET VITAMINES : Source de calcium et de vitamine D, B2, B12 et E, Le calcium et la vitamine D sont nécessaires au maintien d'une ossature normale FAIBLE EN MATIERES GRASSES : Naturellement faible en matières grasses, soit 1.1g pour 100mL -
Bjorg – Bon Matin Végétal – Riz Coco – À Boire et à Cuisiner – Sans sucres Ajoutés – Pauvre en Matières Grasses - 1L, L'emballage peut varierBOISSON VEGETALE A BASE DE RIZ : Cette délicieuse boisson végétale, à la texture fluide proche du lait, allie riz, coco et soja, offrant une pause légère et gourmande à savourer à tout moment de la journée ou à incorporer dans vos préparations LE PLAISIR DU VÉGÉTAL CERTIFIÉ BIO : Source de calcium, la boisson Bjorg Oui Au Végétal est bio et élaborée à partir d'ingrédients 100 percent d'origine végétale, sans sucres ajoutés en dehors de ceux naturellement présents, et pauvre en matières grasses BRIQUE ÉCORESPONSABLE : Les briques Bjorg sont conçues dans nos ateliers en Italie, à partir d'électricité verte et de 88 percent de matière végétale. Leur bouchon est fabriqué à partir de canne à sucre, une matière 100 percent renouvelable COMMENT SAVOURER CETTE BOISSON BIO: Oui Au Végétal peut se déguster de bien des façons. Grce à son goût léger et sa texture fluide, facile de franchir le cap végétal dans vos bols de céréales ou vos recettes de cuisine BIO ET VÉGÉTALE DEPUIS TOUJOURS : Pionnière du bio grand public depuis 1988, Bjorg propose des alternatives végétales et gourmandes aux aliments traditionnels, pour vous régaler tout en augmentant la part de végétal dans vos repas
La crème végétale : une solution crémeuse
Des alternatives pour toutes les préparations culinaires
La crème végétale se présente comme une solution crémeuse idéale pour remplacer la crème laitière. Diverses options telles que la crème de soja, la crème d’amande ou encore la crème de coco offrent des textures et goûts variés qui s’adaptent à de nombreuses préparations culinaires. Elles permettent de réaliser des sauces, des gratins ou encore des desserts, tout en conservant une onctuosité similaire à celle de la crème traditionnelle.
- Crème de soja
- Crème d’amande
- Crème de coco
Ces crèmes sont souvent enrichies en nutriments pour compenser les apports de la crème animale, ce qui en fait une alternative saine pour les consommateurs soucieux de leur alimentation.
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BJORG - Avoine Cuisine Bio - 100% Végétal, Pauvre en Acides Gras Saturés - 200 mlAVOINE CUISINE BIO : Cette préparation 100% végétale, à base d'avoine, est l’alternative idéale à la crème classique pour vos plats; Elle apporte une texture lisse et crémeuse, parfaite pour enrichir vos recettes tout en restant légère et savoureuse LES ATOUTS DE L'AVOINE CUISINE : Naturellement pauvre en acides gras saturés, cette préparation bio est une option saine et versatile pour accompagner vos plats; Elle se marie aussi bien avec des recettes salées comme des gratins ou des sauces, que dans des desserts sucrés comme des gâteaux ou crèmes EMBALLAGE ÉCORESPONSABLE : Fabriquée en Italie, cette préparation culinaire est conditionnée dans un emballage conçu pour minimiser l'impact environnemental; Celui-ci assure également une parfaite conservation du produit tout en respectant les standards écoresponsables COMMENT UTILISER L'AVOINE CUISINE BIO ? : Idéale pour remplacer la crème dans vos recettes, l’avoine cuisine s’intègre facilement dans une multitude de préparations; Elle apporte une onctuosité à vos plats sucrés ou salés, parfaite pour des recettes créatives et végétaliennes BIO ET VÉGÉTALE DEPUIS TOUJOURS : Pionnière du bio grand public depuis 1988, Bjorg propose des alternatives végétales et gourmandes aux aliments traditionnels, pour vous régaler tout en augmentant la part de végétal dans vos repas -
BJORG - Soja Cuisine Semi-épais - Pour recettes sucrées et salées - Source d’Oméga 3 - 250 ml - lot de 4 (total de 1000ml)CRÈME SOJA CUISINE SEMI-ÉPAIS : 100 % végétal, cette crème soja s'utilise comme une crème classique dans vos préparations salées et sucrées (quiches, gratins, sauces, gâteaux, desserts, etc) Elle est également source d’Oméga 3 LES ATOUTS DE CETTE CRÈME : Savoureuse et onctueuse, elle apporte une touche délicieuse à tous vos plats tout en respectant un mode de vie végétal COMMENT CUISINER : Utilisez-la dans vos recettes préférées, qu'il s'agisse de plats chauds ou de desserts, pour une texture crémeuse et un goût agréable UN EMBALLAGE PRATIQUE ET ÉCONOMIQUE : Le format est idéal pour une utilisation quotidienne, vous permettant de savourer chaque goutte tout en réduisant le gaspillage BIO ET VÉGÉTALE DEPUIS TOUJOURS : Pionnière du bio grand public depuis 1988, Bjorg propose des alternatives végétales et gourmandes aux aliments traditionnels, pour vous régaler tout en augmentant la part de végétal dans vos repas -
BJORG - Soja Cuisine Fluide – Préparation culinaire au Soja – Pour recettes sucrées et salées – 25 cl - lot de 4 (total de 1 L)PRÉPARATION CULINAIRE BIOLOGIQUE À BASE DE SOJA : S'utilise comme une crème classique dans vos plats salés et sucrés, pour une alternative végétale TEXTURE FLUIDE IDÉALE : Parfaite pour vos quiches, sauces, currys, tartes et autres recettes sucrées ou salées, offrant une grande polyvalence en cuisine 100% VÉGÉTALE ET ADAPTÉE À UN RÉGIME VÉGÉTARIEN : Source d'oméga 3, contribuant au maintien d’une cholestérolémie normale grâce à une consommation quotidienne de 2 g COMMENT SAVOURER CETTE PRÉPARATION ? Idéale pour intégrer dans vos recettes préférées, apportant une touche crémeuse et savoureuse à vos plats BIO ET VÉGÉTALE DEPUIS TOUJOURS : Pionnière du bio grand public depuis 1988, Bjorg propose des alternatives végétales et gourmandes aux aliments traditionnels, pour vous régaler tout en augmentant la part de végétal dans vos repas
Options véganes pour le fromage
Un choix diversifié pour tous les goûts
Les amateurs de fromage peuvent désormais se réjouir grâce à l’émergence de nombreuses options véganes. Les fromages à base de noix, de soja ou de graines varient considérablement en texture et en goût, permettant une expérience gustative diversifiée. Ces produits sont conçus pour imiter les fromages traditionnels, qu’il s’agisse de fromages à pâte molle ou dure, et s’intègrent parfaitement dans les plats cuisinés ou les plateaux de fromages.
- Fromage à base de noix
- Fromage à base de soja
- Fromage à base de graines
Avec une telle variété, les consommateurs ont l’embarras du choix pour trouver le fromage végan qui leur convient.
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Fromage végétal - La bible du fromage vegan: Crémeux, affinés, fondants, 100 % végétal -
Barilla Sauce Vegan Pesto Basilico 195 gPESTO 100 % végétal une recette sans ail Convient pour les plats chauds que froids Préparé sans fromages Sans lactose Sans gluten et sans conservateurs -
bedda Classic Block (Alternative végane au fromage) 200gAlternative au fromage VEGAN (Alternative au fromage SANS LACTOSE) Ingrédients: eau, 21% huile de coco raffinée, amidon modifié (amidon de pomme de terre, amidon de tapioca), sel marin, extrait d'olive, arôme, colorant: bêta-carotène (E160a).
Remplacer le beurre par des alternatives saines
Des substituts pour cuisiner et tartiner
Remplacer le beurre dans l’alimentation végétalienne est simple grâce à plusieurs alternatives saines. Parmi elles, les huiles végétales comme l’huile d’olive ou de noix de coco peuvent être utilisées à hauteur de 80 g pour 100 g de beurre. De plus, les purées de fruits et légumes telles que la compote de pomme ou la purée d’avocat ajoutent du moelleux aux recettes, tandis que des purées de légumes comme la courge apportent consistance et goût.
- Huile d’olive
- Huile de noix de coco
- Compote de pomme
- Purée d’avocat
- Purée de courge
Ces alternatives sont non seulement saines mais aussi savoureuses, et conviennent parfaitement à la cuisson ou à la préparation de tartines.
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Golden Barrel Beurre aromatisée huile de coco 1 32 oz. d'orFabriqué avec baril d'or raffiné l'huile de coco. Couleur Natural Beta Carotène. substitut sans produits laitiers pour le beurre dans la cuisson ou de faire du pop-corn. -
Beurre de Karité Bio AB 400 g - Qualité Alimentaire - 100% végétal, Sans additifs, Sans Odeur🌿 Beurre de Karité Alimentaire – Biologique et Naturel - 400 g 🍫 L'ingrédient secret de vos recettes gourmandes - Découvrez notre beurre de karité raffiné, une graisse végétale saine et polyvalente, idéale pour vos préparations culinaires. Il est particulièrement prisé dans l'industrie du chocolat et des confiseries, servant de substitut au beurre de cacao grâce à ses propriétés similaires. 🌟 Texture fondante et sans odeur - Contrairement au beurre de karité brut, notre version raffinée est plus blanche, inodore et s'intègre parfaitement dans vos recettes sans altérer les saveurs. 🌱 Naturel, sans additifs chimiques - Obtenu par un procédé de raffinage doux, notre beurre conserve ses qualités nutritionnelles tout en étant exempt de toute odeur ou couleur indésirable. 👃 Sans odeur ni couleur, idéal pour des recettes neutres 💧 Texture fondante et agréable en bouche ⭐ Polyvalent : cuisine, pâtisserie, cosmétique maison -
Ghee Bio - beurre clarifié selon l'ancienne recette ayurvédique - uniquement à partir du lait de vaches au pâturage - extrêmement digestible sans lactose - Exponatura (850 g)QUALITÉ - Ghee biologique, obtenu à partir de beurre de la plus haute qualité provenant uniquement de vaches élevées à pâturage. Authentique, élaboré selon la recette ayurvédique en ‘slow cooking’. Sans conservateurs ni additifs. Authentique, 100% pure. Nourrissant et sain TRADITION - La méthode complexe de travail du ghee, produit selon la recette traditionnelle ayurvédique, n'est pas celle du beurre clarifié pour la cuisine qui n'a pas du tout les mêmes propriétés. La préparation du Ghee exige le respect d'un protocole rigoureux d'actions, de temps et de températures, qui se déroule en plusieurs jours, jusqu'à l'obtention d'un aliment unique, un noble concentré de composants sains, sans caséine et sans eau, un aliment précieux pour le corps et l'esprit PROPRIÉTÉS - Riche en graisses à chaîne courte, en vitamines A, D, E, K, en antioxydants K2 et en CLA (acide linoléique conjugué), le ghee favorise l'absorption du fer et des nutriments, équilibre le foie et répare l'intestin. C'est un produit curatif et fortifiant, une source d'énergie et de bien-être, idéal dans l'alimentation des personnes âgées, des étudiants, des sportifs, des enfants et des femmes enceintes. Un super aliment parfait pour les personnes intolérantes au lactose UTILISATION - Léger et très digeste, il peut être utilisé pur à jeun, comme aliment de guérison, pour la cuisine, comme condiment. En raison de son point de fumée élevé de 250 degrés, c'est le moyen le plus sûr de cuisiner sans générer d'acroléine - une substance nocive qui se développe lorsque les huiles sont brûlées - idéal pour la friture, la cuisson au four et le bbq. Sa saveur délicate et unique en fait un condiment qui rehausse les préparations
Yaourts et desserts glacés végétaliens
Des douceurs pour tous les palais
Les yaourts et desserts glacés végétaliens sont des substituts courants des produits laitiers. Les yaourts à base de soja, de noix de coco ou d’amande contiennent souvent des probiotiques et offrent une texture crémeuse qui imite bien les yaourts laitiers. Quant aux desserts glacés, ils sont disponibles dans une variété de saveurs et sont souvent faits à partir de fruits ou de laits végétaux.
- Yaourt de soja
- Yaourt de noix de coco
- Yaourt d’amande
- Desserts glacés aux fruits
- Desserts glacés au lait végétal
Ces options permettent de profiter de douceurs sucrées tout en respectant un régime végétalien.
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Cultures de démarrage végétaliennes pour yaourt bio fait maison - Produit non laitier à utiliser avec des produits laitiers et du lait de soja | Très bons résultats avec du lait de coco et du laitContient 14 capsules végétariennes avec des cultures de yaourt extrait de jus Chaque capsule produit 1 l d'allergènes, d'additifs et d'OGM – sans yaourt bio ou substitut végétalien du lait Fonctionne mieux avec du soja et du lait laitier. Bons résultats avec du lait de noix de coco et d'amande sans épaississant fait maison. L'utilisation d'épaississants n'est pas recommandée, mais si vous souhaitez obtenir la texture du yogourt végétalien commercial, vous devrez peut-être les utiliser. Contient « Lactobacilus Gasseri » et « Lactobacilus Rhamnosus », « Bifidus infantis », « Bifidus adolescentis » et bien plus encore. Mélange bactérien pur de cultures biologiques fabriqué dans un environnement propre, loin des additifs, de la maltodextrine et des OGM. Convient aux végétaliens et aux personnes qui évitent les produits laitiers. -
Culture de départ végétalienne pour le yaourt maison végétalien 10 sachets pour 10l de produitPAS DE LAIT et LACTOSE PAS DE GLUTEN, SOJA ET NOIX PAS DE PRODUITS ANIMAUX PAS D'OGM, de conservateurs et d'additifs Convient aux enfants et aux adultes Convient aux VEGETARIENS et VEGANS -
IronMaxx Flavour Drops –Fraise 50ml | Arôme alimentaire liquide zéro sucre & zéro calorie | Arômes végétaliens pour sucrer aliments, yaourt, café & dessertsSAVEURS GOURMANDES : Les Flavour Drops IronMaxx 50 ml existent en de nombreuses saveurs gourmandes : chocolat, noix de coco, fraise, nougat aux noix, caramel, myrtille, banane, cheesecake citron et vanille. Idéal pour aromatiser vos préparations avec un plaisir sans culpabilité, zéro sucre et zéro calorie. ARÔME ALIMENTAIRE LIQUIDE : Un arôme alimentaire vegan et pratique pour parfumer yaourts, cafés, desserts, pancakes ou shakes protéinés. Parfait comme flavdrops à utiliser au quotidien. ZÉRO SUCRE & ZÉRO CALORIE : Apportez un goût intense sans sucre ni calorie – une alternative légère au sucre en poudre, au sirop agave ou au sucre vanillé. FACILE À UTILISER : Dosage conseillé : 5 gouttes pour 200 ml de boisson ou aliment. À utiliser uniquement comme arôme alimentaire, ne pas consommer pur. FORMAT PRATIQUE : Flacon de 50 ml avec compte-gouttes pour un dosage précis, facile à transporter. Profitez de cet arôme alimentaire au goût sucré, sans ingrédients artificiels.
Substituts de calcium dans l’alimentation végétalienne
Assurer un apport nutritionnel complet
Le passage à une alimentation végétalienne nécessite une attention particulière à l’apport en nutriments, notamment le calcium. De nombreux laits végétaux sont enrichis en calcium pour compenser le manque potentiel des produits laitiers. En outre, des aliments comme les amandes, le tofu ou les légumes à feuilles vertes sont naturellement riches en calcium.
- Laits végétaux enrichis en calcium
- Amandes
- Tofu
- Légumes à feuilles vertes
Une alimentation diversifiée permettra d’assurer un apport adéquat en nutriments essentiels, garantissant ainsi une bonne santé pour les personnes suivant un régime végétalien.
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Calcium 800 mg + Magnésium 400 mg (2 comprimés) - 365 comprimés - 6 mois d'approvisionnement - Complexe de calcium + magnésium dans un rapport 2:1 - Végétalien - Fortement dosé.HAUTE DOSE & PRATIQUE CURE DE 6 MOIS: Une portion quotidienne de 2 comprimés fournit 800 mg de calcium + 400 mg de magnésium dans un rapport idéal. Le pack XXL avec 365 comprimés couvre 6 mois complets d’utilisation quotidienne. RAPPORT MINÉRAL OPTIMAL: Le complexe Calcium + Magnésium Vit4ever possède un rapport 2:1 afin d’assurer une synergie optimale entre les deux minéraux. VÉGAN & SANS ADDITIFS INDÉSIRABLES: Nos comprimés de calcium et magnésium sont végans et ne contiennent pas d’additifs indésirables. Ils sont sans stéarate de magnésium, arômes, colorants, stabilisants et gélatine, et bien entendu sans OGM, sans lactose, sans gluten et sans conservateurs. De plus, nous renonçons aux agents de charge et auxiliaires de compression pour une formulation pure et de haute qualité. NOTRE PHILOSOPHIE: Nous croyons que la véritable qualité commence par le soin. C’est pourquoi nous développons nos produits à travers des processus de fabrication responsables et des ingrédients soigneusement sélectionnés. Chaque produit Vit4ever incarne transparence, confiance et durabilité – un soutien fiable au quotidien. QUALITÉ VIT4EVER: La gamme Vit4ever propose une variété de compléments alimentaires pour chaque groupe cible. Nos produits sont fabriqués à partir de matières premières premium et exclusivement dans des installations européennes soigneusement sélectionnées, afin de garantir une qualité constante. Nos sites de production comprennent l’Allemagne et les Pays-Bas. Si vous n’êtes pas satisfait d’un produit ou si vous avez besoin d’aide, nous sommes toujours à votre disposition. -
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En 2025, le choix des alternatives végétaliennes aux produits laitiers n’a jamais été aussi vaste et accessible. Que ce soit pour des raisons de santé, d’éthique ou de goût, ces solutions offrent des options savoureuses et durables qui s’intègrent parfaitement dans les habitudes alimentaires modernes. Les consommateurs sont encouragés à explorer différentes marques et types de produits pour trouver ceux qui leur conviennent le mieux.
