40 minutes
20 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites cuire les lentilles corail selon les instructions sur le paquet. Égouttez et réservez.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez les lentilles cuites avec le curry en poudre, le gingembre moulu, les noix de cajou hachées, les raisins secs et le nuoc-mâm.
Étape 3
Coupez les feuilles de brick en deux. Prenez une demi-feuille et badigeonnez-la d’huile d’olive à l’aide du pinceau de cuisine.
Étape 4
Placez une cuillerée de garniture sur l’extrémité de la feuille et pliez en formant un triangle. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
Étape 5
Disposez les samoussas sur une plaque de cuisson et enfournez à 180°C pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Mon astuce de chef
Pour des samoussas plus croustillants, ajoutez une pincée de sel à l’huile d’olive avant de badigeonner les feuilles de brick.
Accords mets et boissons
Accompagnez vos samoussas d’un thé à la menthe pour une touche rafraîchissante ou d’un vin blanc sec comme un sauvignon pour un accord parfait.
L’info en plus
Le samoussa est un mets populaire en Asie du Sud et en Afrique de l’Est. Ce petit triangle fourré a réussi à séduire les papilles du monde entier grâce à sa diversité de farces allant des légumes aux viandes.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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SUZI WAN Nuoc Mam 143 ml (Lot de 3)Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Recette traditionnelles asiatique: sans exhausteur de goût, ni colorant, ni conservateur, ni arôme artificiels. Donnez une touche d'exotisme en parfumant vos plats avec la sauce Nuöc Màm.. Assaisonnez vos plats de viandes, de poisson et de légumes. Idéale pour faire vos préparations et bouillons. Simple d'utilisation: Bouchon pratique avec bec verseur. Nutriscore C / Note Yuka : 39/1005,76 €5,67 €-2%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Robot Pâtissier Tristar avec Bol en Acier Inoxydable de 4,5 L, Puissance 800 W, 12 Vitesses avec Fonction Pulse, Tête Inclinable, Couvercle Anti-Éclaboussures, MX-4870Puissance efficace: Le moteur de 800 W assure un mélange homogène des pâtes épaisses comme des préparations légères pour une utilisation régulière Réglages précis: Les 12 vitesses et la fonction pulse permettent d’ajuster finement le mélange selon les ingrédients et les recettes Matériaux résistants: Le bol en acier inoxydable de 4,5 L est durable, hygiénique et facile à nettoyer après chaque utilisation Conception pratique: La tête inclinable facilite l’accès au bol et le changement d’accessoires pendant la préparation Plan de travail propre: Le couvercle anti-éclaboussures aide à limiter les projections et à garder la cuisine ordonnée64,99 €57,99 €-11%
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Poraceous 6 Pieces Machine à Dumpling Maker, Ravioli Maker, Formeur de Boulettes, Raviolis de 3 Tailles et 3 Emporte-pièces Ronds, Pierogi et Gyozas, Petits/Moyens/Grands (7/8/11 cm)【Matériaux de Haute Qualité】notre dumpling maker est fabriqué en plastique de haute qualité, non toxique, inodore et résistant à la corrosion. Sa surface lisse et facile à nettoyer garantit la sécurité alimentaire et une longue durée de vie. Dumpling maker garantit une taille et une forme uniformes des aliments, ainsi que des bords nets et élégants (bords festonnés scellés), pour des plats plus appétissants. 【Ensemble à Wontons】Dumpling maker comprend 3 tailles de moules à wontons (petit, moyen et grand), 3 tailles d'emporte-pièces et permet de personnaliser la quantité de pâte. Moule ravioli permet de réaliser des raviolis, des wontons, des raviolis chinois, des raviolis italiens (comme les gujiyas) et d'autres pâtes de différentes tailles. 【Efficace et Pratique】ce Moule ravioli vous permet de vous débarrasser des méthodes traditionnelles fastidieuses, de terminer rapidement la préparation et de commencer facilement à cuisiner. L'utilisation est simple et intuitive : il suffit de « mettre la pâte → ajouter la garniture → appuyer pour former ». Démarrez rapidement, préparez des raviolis en un rien de temps et réduisez la charge de travail en cuisine. 【Champ d'application】Ce machine à raviolis permet de préparer des raviolis, des tartes, des gâteaux, des crêpes, des raviolis polonais et autres en-cas, ajoutant une touche d'originalité à vos réunions de famille et entre amis, et créant facilement un repas traditionnel copieux. Son utilisation simple est idéale pour la participation familiale, transformant la cuisine en un espace interactif et convivial. 【Cadeau Idéal】L'ensemble ravioli machine est pratique et bien conçu. Il est équipé de machines à wontons et de coupe-pâtes alimentaires sans BPA. Il est idéal pour offrir à la famille, aux amis, aux collègues, etc. Les novices comme les passionnés expérimentés pourront cuisiner facilement et savourer le plaisir de la cuisine maison avec cet ensemble ravioli machine.15,69 €
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Set de 3 Moules à Raviolis et Dumplings, Moule Manuel pour Pâtes Farcies,Pour Ravioli, Dumplings, Empanadas, Samoussas, Pâte à Farce Maison, Facile à UtiliserSet pratique de 3 moules de tailles différentes pour des raviolis et dumplings de toutes les portions: Ce set comprend trois moules manuels de tailles variées, généralement petit, moyen et grand. Ainsi, vous pouvez facilement préparer différentes tailles de raviolis, dumplings, empanadas, samoussas, pâtés ou wonton, selon vos préférences ou la quantité de farce. Parfait pour une famille ou pour préparer de grandes quantités. Utilisation simple: Étaler la pâte, placer le moule, garnir, couvrir et presser pour sceller: L'utilisation est simple : 1. Placer la pâte étalée sur la moitié inférieure du moule ouvert. 2. Déposer la farce souhaitée dans les alvéoles. 3. Recouvrir d'un second morceau de pâte. 4. Rabattre la moitié supérieure du moule et appuyer ou faire rouler une molette dessus. Cela coupe les bords et les scelle simultanément. Ouvrez le moule, et vos pâtes farcies parfaitement formées apparaissent. Molette coupante et cranteuse pour des bords nettement découpés et scellés de manière décorative: Les moules sont équipés de molettes coupantes, dentelées ou lisses, qui lors de la pression, coupent l'excédent de pâte et scellent efficacement les bords des raviolis, souvent avec un motif décoratif (cannelé). Cela assure un aspect professionnel et une fermeture sûre, empêchant la farce de s'échapper à la cuisson. Fabriqué en plastique ou métal alimentaire, sans BPA pour un nettoyage facile: Les moules sont généralement en plastique robuste et alimentaire ou en métal revêtu, exempt de produits chimiques nocifs. Ils sont légers, durables et faciles à nettoyer – souvent compatibles lave-vaisselle. L'intérieur lisse des alvéoles empêche la pâte de coller. Gagnez du temps et assurez une taille et une forme uniformes pour vos pâtes farcies maison: Cet outil rend le garnissage et la fermeture des pâtes farcies rapides et amusants, même pour les débutants. Il élimine le découpage et le pincement fastidieux à la main et garantit que chaque ravioli a la même taille, forme et étanchéité, assurant une cuisson uniforme. Idéal pour cuisiner en famille.10,19 €
Comment servir
Servez vos samoussas dans un grand plat de présentation traditionnel indien ou dans des paniers individuels en osier, accompagnés de petits bols de sauce au yaourt. Pensez aux baguettes chinoises pour une dégustation différente et originale.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Zap Impex - Lot de 4 bols de service indiens en cuivre martelé en acier inoxydable, pour plats indiens et curry, Karahi, 15 cmPlat Karahi, plat traditionnel indien utilisé pour servir les plats Biryani, Curry & Daal ; également un plat unique pour tous les types de cuisine. La surface en acier inoxydable conserve le goût et la valeur nutritive des aliments et ne présente pas de danger lors du contact avec les aliments. Le fond en cuivre ajoute du style – Facile à nettoyer. Les ustensiles de service indiens authentiques mesurent 15 cm de diamètre et 5 cm de hauteur, ils ont une capacité de 550 ml, poids total : 1520 g. Une belle finition en cuivre martelé fait de ces bols des pièces d'exposition. Matériau de qualité supérieure : coque extérieure en cuivre avec revêtement en acier inoxydable résistant aux chocs.58,79 €
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Zap Impex Plat traditionnel indien Donga Bol de service Terrine en cuivre martelé avec couvercle et cuillèreBol traditionnel martelé Donga avec couvercle, vaisselle de service, ustensiles d'hôtel La belle vaisselle de cuisine en cuivre martelé à l'extérieur rend ces bols décoratifs Batterie de cuisine indienne doublée d'acier inoxydable pour plus de stabilité Idéal pour les plats de riz indiens, les soupes et toutes sortes de plats Hauteur totale : 10,16 cm à 11,43 cm, diamètre supérieur : 19,05 cm, diamètre inférieur : 12,7 à 13,97 pouces (environ). Capacité : 900 ml. Matériau : cuivre et acier inoxydable41,99 €
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Linea Garden Friend C1550200, Multicolore, 39x29x30 cmPanier d'osier divisé par des champignons Code modèle : C1550200 Marque : GARDEN FRIEND Poids du colis: 2.6 Kg35,74 €
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Aqbau Grand panier en osier avec anse 47 x 35 x 33 cm, tressé pour provisions, pique-nique, champignons, modèle naturel, corbeille rustiquePANIER EN OSIER AVEC ANSE – Grand panier en osier tressé 47 x 35 x 33 cm avec anse solide, idéal pour transporter courses, fruits, légumes, bouteilles ou accessoires de pique-nique. PANIER À PROVISIONS POLYVALENT – Utilisez ce panier tressé comme panier à provisions, panier de pique-nique, panier à champignons ou panier de rangement pour la maison et le marché. PANIER TRESSÉ ROBUSTE – Ce panier en osier naturel offre une structure stable, une bonne prise en main et un transport confortable grâce à son anse résistante. OSIER NATUREL NON TRAITÉ – Le panier est fabriqué en osier naturel tressé, avec un style rustique et intemporel. Une alternative pratique aux sacs et paniers synthétiques. GRAND FORMAT PRATIQUE – Ce grand panier en osier convient aux achats, au transport, au pique-nique, à la cueillette de champignons et au rangement au quotidien.31,99 €
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QMAHA Lot de 5 paires de baguettes réutilisables en acier inoxydable - Passe au lave-vaisselle - Baguettes japonaises gravées laser - Coffret cadeau Noël/anniversaire【Haute Qualité et Réutilisable】: Nos baguettes en métal sont réutilisables et fabriquées en acier inoxydable 304 de haute qualité, qui est solide et durable et a une longue durée de vie.Les baguettes en acier inoxydable sont saines et presque indestructibles. 【Profitez de Manger avec des Baguettes】: 23,5 cm (9,25 pouces) de long et 0,7 cm (0,27 pouce) de large, nos baguettes en acier inoxydable pèsent 30 g par paire.5 paires de baguettes en acier inoxydable par boîte, coffret cadeau parfait pour vos amis et amoureux pour les anniversaires , anniversaires, Noël et pendaison de crémaillère, etc. 【Motif Laser Unique】: Les baguettes de haute qualité revêtues de titane argenté vous mettent à l'aise lorsque vous l'utilisez.Les baguettes en métal sont laser avec un motif unique.Pas facile de se décolorer après une utilisation à long terme.Chaque paire d'acier inoxydable les baguettes ont un motif différent La gravure sur les tiges métalliques réduit la sensation de glissement. 【Passe au Lave-vaisselle et Facile à Nettoyer】: Ils peuvent être mis au lave-vaisselle et dans l'armoire de stérilisation.Résolvez complètement le problème du nettoyage après les repas, même le lavage à la main ne laissera pas de saleté et de taches d'huile.Idéal pour les baguettes réutilisables. Si vous ne voulez pas utiliser de baguettes jetables, vous pouvez les emmener au travail et les laver à l'eau après les repas pour garder les baguettes propres. 【Diverses Applications】 : Nos baguettes réutilisables sont indispensables pour la cuisine asiatique comme le ragoût de sushi ramen, le poulet kung pao et les boulettes et même certains aliments du Moyen-Orient. Il peut également être utilisé pour préparer des aliments de tous les jours tels que les pâtes. Au En même temps, les baguettes en métal ont de beaux motifs laser et un savoir-faire élégant, qui sont des cadeaux idéaux pour Noël, les anniversaires, les anniversaires, etc.9,99 €





