Wrap végétarien croustillant au houmous épicé

Wrap végétarien croustillant au houmous épicé

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Salut les amis ! Aujourd’hui, je vous propose une recette de wrap végétarien croustillant au houmous épicé. Parfait pour un repas léger, plein de saveurs et facile à préparer. Mettez votre tablier et c’est parti pour une aventure culinaire !

15 minutes

10 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 200°C pour obtenir une chaleur uniforme.

Étape 2

Mélangez le houmous avec le mélange d’épices chili pour le rendre épicé.

Étape 3

Étalez les tortillas sur une surface plane et tartinez-les généreusement de houmous épicé.

Étape 4

Parsemez des chips de maïs concassées sur le houmous pour une texture croustillante.

Étape 5

Roulez chaque tortilla fermement et placez-les sur une plaque de cuisson huilée.

Étape 6

Badigeonnez d’huile d’olive pour une finition dorée et croustillante.

Étape 7

Enfournez pour 10 minutes jusqu’à ce que les wraps soient légèrement dorés.

Gaétan Abadie

Mon astuce de chef

P

Accord mets et vin

Un vin blanc sec, comme un sauvignon blanc, se mariera parfaitement avec les saveurs épicées de ce wrap.

L’info en plus

Le houmous est une pâte de pois chiches très populaire au Moyen-Orient, connue pour sa richesse en protéines et fibres.

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Comment servir ?

Coupez les wraps en diagonale et servez-les sur une planche en bois pour un effet rustique. Vous pouvez aussi les présenter dans des assiettes en porcelaine blanche pour un côté chic.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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