15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Rincez les lentilles à l’eau froide et égouttez-les.
Étape 2
Dans le cuit-vapeur pour micro-ondes, mélangez les lentilles, le bouillon de légumes et l’eau.
Étape 3
Ajoutez l’ail en poudre et assaisonnez de sel et de poivre.
Étape 4
Couvrez et faites cuire au micro-ondes pendant 20 minutes à puissance maximale.
Étape 5
Sortez le plat, ajoutez l’huile d’olive et mélangez délicatement.
Étape 6
Remettez à cuire pour 10 minutes supplémentaires.
Étape 7
Ajoutez les oignons frits à la sortie du micro-ondes avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une explosion de saveurs, ajoutez une cuillère de vinaigre balsamique aux lentilles juste après la cuisson.
Suggestion de boisson
Accompagnez ce plat de lentilles avec un vin rouge léger comme un Beaujolais, qui équilibrera les saveurs.
L’info en plus
Les lentilles sont riches en fibres et protéines, faisant de ce plat une option nutritive idéale pour une alimentation équilibrée.
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Astuces de présentation
Servez les lentilles dans des bols en terre cuite pour garder la chaleur, avec une cuillère à soupe pour faciliter le service. Une touche de feuilles de basilic séché apportera une finition élégante.
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