Sauce tomate express : réalisation facile

Sauce tomate express : réalisation facile

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La sauce tomate express est le compagnon idéal pour sublimer vos plats de pâtes ou pour accompagner vos viandes. Avec des ingrédients simples et disponibles sur Amazon, cette recette vous permettra de concocter une sauce savoureuse en un rien de temps. Parfaite pour les cuisiniers en herbe ou les cuisiniers pressés, elle vous étonnera par sa richesse en goût.

10 minutes

30 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans une casserole, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.

Étape 2

Ajoutez les tomates concassées et le concentré de tomate, puis mélangez bien.

Étape 3

Incorporez l’oignon en poudre, l’ail en poudre, l’origan, le basilic, le sucre, le sel et le poivre.

Étape 4

Laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes, en remuant de temps en temps.

Étape 5

Utilisez un mixeur plongeant pour obtenir une texture lisse et homogène.

Édouard Courtial

Mon astuce de chef

Pour une sauce encore plus onctueuse, ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche avant de mixer.

Suggestion de boisson

Accompagnez cette sauce tomate d’un verre de vin rouge italien comme le Chianti pour une harmonie parfaite des saveurs.

L’info en plus

La sauce tomate est originaire d’Italie et est un élément clé de la cuisine méditerranéenne. Elle est souvent utilisée comme base pour de nombreuses recettes.

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Comment servir ?

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