Le crumble pommes-cannelle avec une pointe de gingembre frais est un dessert classique et réconfortant, idéal pour les soirées d’automne. Ce dessert simple à réaliser ravira petits et grands avec son mariage parfait de saveurs épicées et sucrées. Dans cette recette, nous vous guidons pas à pas pour préparer ce délicieux dessert aux arômes enchanteurs.
20 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux. Râpez le gingembre frais.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez les morceaux de pommes avec le sucre brun, la cannelle et le gingembre râpé.
Étape 4
Dans un autre saladier, mélangez la farine et le beurre coupé en petits dés. Du bout des doigts, sablez le mélange jusqu’à obtenir une consistance de gros sable.
Étape 5
Disposez les pommes dans un plat à gratin, puis recouvrez avec le mélange de crumble.
Étape 6
Enfournez pendant 30 minutes jusqu’à ce que le crumble soit doré.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus intense, ajoutez une pincée de muscade au mélange de pommes.
Boisson recommandée
Servez ce dessert avec un thé à la cannelle ou une infusion au gingembre pour un accord parfait.
Originaire du Royaume-Uni, le crumble est devenu populaire grâce à sa simplicité et sa capacité à mettre en valeur les fruits de saison.
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