15 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Rincez les lentilles à l’eau claire pour retirer les impuretés.
Étape 2
Dans une grande casserole, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
Étape 3
Ajoutez les lentilles, le cumin et le paprika. Faites revenir pendant quelques minutes pour exhaler les arômes des épices.
Étape 4
Versez l’eau et ajoutez le cube de bouillon de légumes. Portez à ébullition.
Étape 5
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que les lentilles soient tendres.
Étape 6
Utilisez un mixeur plongeant pour mixer la soupe jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Étape 7
Assaisonnez avec le sel et le poivre selon votre goût.
Mon astuce de chef
Pour donner une saveur supplémentaire à votre soupe, vous pouvez ajouter une feuille de laurier pendant la cuisson, que vous retirerez avant de mixer.
Accords mets et vins
Cette soupe de lentilles se marie merveilleusement bien avec un vin rouge léger et fruité, comme un Beaujolais, qui complétera parfaitement les arômes terreux et épicés des lentilles.
L’info en plus
Les soupes de lentilles font partie intégrante de nombreuses cuisines à travers le monde, de l’Asie au Moyen-Orient. Chaque culture apporte sa touche unique avec des épices variées et des herbes.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Bosch MSM66110 ErgoMixx - Mixeur plongeant, 2 vitessesPuissant moteur pour mélanger facilement : Le moteur de 600W mixe sans effort les ingrédients les plus durs ; préparez de nombreuses recettes grâce à une large gamme d’accessoires Contrôle aisé d’une seule main : 2 vitesses et bouton turbo pour un mixage optimal ; ajustez facilement la puissance pour un résultat exceptionnel, tout en utilisant une seule main Mixage pratique et efficace : Le couteau QuattroBlade en inox à 4 lames assure un mélange lisse et homogène, avec moins d’éclaboussures et un mixage plus rapide Accessoire polyvalent inclus : Le mixeur est livré avec un gobelet pratique pour mesurer et mixer directement les ingrédients, simplifiant la préparation des repas Contenu de la livraison : Mixeur plongeant ErgoMixx 600 W avec 2 vitesses et gobelet doseur44,99 €32,00 €-29%
-
Braun MultiQuick 5 - Mixeur Plongeant 1000W avec Hachoir 500ml BlancMIXEZ LES INGRÉDIENTS LES PLUS DURS SANS EFFORT : Mixeur plongeant électrique doté d’un moteur de 1000W pour préparer soupes, smoothies et purées bébé en quelques secondes, même avec des ingrédients difficiles, tout en gagnant du temps au quotidien DES RÉSULTATS PLUS HOMOGÈNES : Le système PowerBell Plus avec une lame supplémentaire augmente la surface de coupe pour traiter plus d'ingrédients par rotation, vous aidant à mélanger les aliments durs et les gros morceaux en textures plus homogènes UN CONTRÔLE PRÉCIS DU BOUT DES DOIGTS : Les 21 vitesses avec commande à une main et fonction Turbo permettent d’ajuster facilement la puissance, du mélange délicat au mixage intensif selon chaque recette CONÇU POUR UNE UTILISATION QUOTIDIENNE : Le système EasyClick permet de changer d’accessoire en quelques secondes, tandis que la poignée ergonomique soft-grip assure confort, stabilité et contrôle optimal, même lors d’une utilisation prolongée MIXEUR PLONGEANT POLYVALENT : Comprend un hachoir idéal pour les herbes et les noix, un fouet en acier inoxydable pour vos crèmes et oeufs et un verre doseur de 600 mL sans BPA, idéal pour mixer, fouetter et hacher avec un seul appareil50,63 €39,99 €-21%
Comment servir
Servez votre soupe de lentilles dans de grands bols rustiques en céramique pour une présentation charmante et authentique. Vous pouvez ajouter un filet d’huile d’olive sur le dessus et quelques graines de cumin pour décorer.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Ava Nord Grès Tasses à Café en Céramique | Lot de 4 | 620 ml | Gris SaugeBols hermétiques de 620 ml pour les repas quotidiens – Parfaitement dimensionnés pour les céréales, la soupe, la salade, le dessert ou la crème glacée. Ces bols en grès sont parfaits pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner, que vous accueilliez des invités ou que vous profitiez d'un repas confortable à la maison. Grès de qualité supérieure : sûr et durable : fabriqué à partir de céramique de haute qualité avec un vernis sans plomb, sans cadmium, de qualité alimentaire. Passe au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle pour un usage quotidien sans soucis. Les parois épaisses aident à conserver la chaleur et à résister à l'écaillage. Empilables et faciles à ranger : ces bols peu encombrants s'empilent soigneusement dans votre armoire et sont faciles à saisir, à rincer et à nettoyer. Idéal pour les cuisines minimalistes ou les maisons avec un stockage limité. Design élégant aux tons terre – Rustique mais raffiné – Chaque bol dispose d'un intérieur en terre cuite mate et d'un extérieur gris verdâtre brillant, fini avec un bord émaillé réactif fabriqué à la main. Ce processus artisanal garantit qu'il n'y a pas deux bols identiques, ce qui rend votre ensemble vraiment unique en son genre. Fabriqué par Ava Nord – Beauté fonctionnelle pour les maisons modernes – Chez Ava Nord, nous combinons l'esthétique d'inspiration nordique avec une fonctionnalité quotidienne. Nous sommes convaincus que vous allez adorer vos nouveaux bols, mais sinon, nous ferons le bon choix.37,99 €
-
Bol décoratif en céramique bleu – Petit plat à bijoux de 22 cm, bol à fruits, à bonbons, bol à clés pour table d'entrée, plat à bijoux et bagues, plat fourre-tout en porcelaine pour cuisine, table deGlaçage inspiré de l'océan avec charme biologique : ce bol décoratif bleu dispose d'un vernis apaisant inspiré de l'océan et d'une silhouette fluide, rehaussée par des bords marron rustiques. Qu'il s'agisse d'un bol décoratif en céramique ou placé sur des plateaux bleus pour la décoration, sa forme artisanale ajoute un caractère unique à n'importe quelle table. Associez-le avec un bol à anneaux, un bol à clés en céramique, ou utilisez-le autonome pour un impact visuel Polyvalent pour les clés, bijoux, collations et plus encore : ce bol sert magnifiquement de plateau à bijoux, de bol à clés pour table d'entrée ou de décoration de bols à bonbons. Idéal pour présenter des fruits, ranger des clés ou organiser votre commode avec une assiette à bijoux, son style convient à la fois à l'esthétique minimaliste et chaleureuse. Un véritable mélange d'élégance et d'utilité Taille parfaite pour contenir les essentiels du quotidien : mesurant environ 21,1 x 18,5 x 4,6 cm, il est idéal comme plat fourre-tout pour votre entrée, bol à bijoux sur votre table de chevet, ou plat à bonbons bleu pour le divertissement. Utilisez-le comme plat à bijoux, plat à bijoux ou petit plat à bibelots, c'est la façon élégante de garder votre espace bien rangé et visuellement équilibré Artisanat en céramique haut de gamme : fabriqué à partir de céramique durable, cuite au four, cette pièce décorative en céramique offre une qualité durable. Le vernis lisse et réactif garantit que chaque bol est unique. Que vous organisiez avec un plateau à bijoux en céramique ou que vous mettiez simplement en valeur votre décor avec des bols à fruits décoratifs, cette pièce offre une beauté fiable dans chaque environnement Un cadeau attentionné pour toutes les occasions : avec son design élégant et son charme fonctionnel, ce bol décoratif pour décoration d'intérieur est un cadeau chaleureux pour une pendaison de crémaillère, un anniversaire ou des vacances. Utilisez-le comme un plat à bijoux bleu, un plat à bijoux ou un plat à bijoux. Sa polyvalence garantit qu'il sera aimé et utilisé au quotidien31,68 €



